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酒店观光专业在国内通常被称作旅游管理学,旅游管理学科在国内成立的时间不长,但有着极大的发展空间。国内的中山大学、东北财经大学、云南大学、西安交通大学、南开大学等院校都开设有此专业。
酒店观光学院是庆熙大学的王牌学院,提到庆熙大学第一个想到的就是酒店观光。该学院以培养出具有竞争力的人才为目标,积极招收留学生,并会派遣优秀学生到海外进行国际化项目,海外派遣学生每年多达165名。
酒店观光学院(本科)下设立有两个学部,分别是 管理学部和观光学部 。其中 管理学部 包含 酒店管理专业、会展管理专业、餐饮管理专业和烹饪服务经营专业 ; 观光学部 包含 观光专业和文化观光产业学科 。 大学一年级时会进行整体的系统学习 ,进入大学第二学年之前, 会选定其中的一个学部以及细分专业进行后续的学习 。下面给大家 分别介绍一下这6个细分专业,以及未来的就业前景。
管理学部
1)酒店管理专业
该专业作为韩国酒店管理系的领军专业,在适应酒店产业最新变化和要求的同时,将培养引领未来酒店产业发展的、具有国际眼光的人才。
就业前景:学生在毕业后,可以在国内外酒店及酒店相关企业,高级餐饮业,航空公司和旅行社等就业;也可以在和观光有关的国有企业行政部,有关研究所及学界就业。
2)会展管理专业
国际大型会议和活动的举办与日俱增,国家政府组建会展市场的同时也在积极申办各种国际活动。该专业将进行MICE(会展市场)的专业知识教育,并会通过现场实习来提高会展市场活动的申办及运营能力。
就业前景:学生在毕业后根据管理,宣传营销,财务,会计等不同的职位,可在酒店、主题公园、政府及国有企业、协会、国外企业、研究机构、大学,PCO-PECO公司、航空公司、会展中心、金融机构、地方政府等多领域就职。
3)餐饮管理专业
该专业将提供广泛的知识和现场实习,培养学生的业务能力,坚持以培养兼备学术知识和管理能力的人才为目标。会有餐饮领域的专家亲自授课,还会提供国内外的实习等项目。
就业前景:学生毕业后可以在食品流通企业做营销总监,也可以在快餐连锁企业、五星级酒店餐饮部、食品制造业、餐饮资讯企业、银行和国有企业就业。
4)烹饪服务经营系
该专业以培养兼备专业知识和烹饪业务管理能力的烹饪系专家为目标,坚持以技术和理论为基础,培养烹饪餐饮领域的国际化精英。
就业前景:学生毕业后可以在餐饮企业、面包行业、休闲度假企业等领域就业。往年的毕业生多数活跃于五星级酒店担任主厨或其他烹饪领域。
观光学部
1)观光专业
观光产业是世界上发展最快且持续发展的产业。该专业将培养国内外观光企业、旅游开发、旅游营销、旅游服务等观光产业需要的人才。
就业前景:毕业后学生可以在旅行社、航空公司、休闲度假企业、活动策划公司、观光设施企业、酒店业等观光相关领域就业。不仅仅可以从事地区观光事业的开发及管理业务,也可在相关学界发挥其影响力。
2)文化观光产业学科
韩国为了提高国家品牌竞争力和促进文化产品的出口,正在积极投资文化产品方面的开发。文化观光产业学科是以人文社会学科和培养所需要的文化和外语能力的基础下,开发具有创业性文化产业人才为目标的学科。
就业前景:学生毕业后可就职于国内外观光公司/旅行社及航空公司、广播电台及新闻媒体、广告宣传公司、文化艺术、演出、游戏、出版、会展等娱乐产业。
这下是不是对庆熙大学的酒店观光学院有了一个更全面的了解。由于包含的领域比较全,如果是对酒店观光管理方面感兴趣的同学,总能从这六个细分专业中选出自己喜欢并适合的。
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