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澳洲留学之吃穿篇！

石会文

2022-03-20 03:42:37

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留学澳洲不可不关心的问题--吃穿

衣

澳大利亚的温度常年保持在 10-30 度，降水量适中。

澳大利亚人的衣着总的来说比较随意。气温适宜的春秋两季男士一般是西服或长袖衫，女士则是衬衣和裙子，有时加一件薄毛衣。到了冬季，因为室内有暖气，出门有汽车，通常也不穿棉绒之类的衣服，最多加一件毛衣或大衣。

澳大利亚人穿着的随意性也体现在上班或某些正式场合中，上班一般是衬衣领带，到别人家做客或正式的聚会则是正装领结，可如果不打领结，也没有谁会大惊小怪。在炎热的夏天，只穿背心短裤的男男女女在大街上随处可见，他们并不认为这有伤风雅。

作为澳洲的土著居民，土著妇女一般都不梳理装饰头发，而男子却对自己的头发特别认真。节日期间更要精心整饰自己的头发上，有时还要掺和上脂肪，或将头发弄成硬块，或将头发分成若干小指般粗的条束，有的还要在头发上点缀鼠牙、狗尾、羽毛和贝壳等饰物。

食

俗话说得好，“人是铁饭是钢 , 一顿不吃饿得慌”。食是生活的重要组成元素，对于中国人更是如此。

澳洲人的一日三餐：早餐午餐都比较简单，主餐是晚餐。早餐通常是几片吐司，或是牛奶麦片，再加上一杯咖啡或茶。而午餐通常是比较晚一点，大约在午后 1 点到 2 点之间，有些人自带午餐盒，或是三明治、饮料、沙拉等方便的食物。晚餐比较丰富，主菜通常是牛排，烤鸡或烤肉等，加上面包或者土豆及蔬菜。菜色方面会随着主人的国家背景而有所不同。

总的来说，澳大利亚人的饮食接近英国风格，以肉食为主，味道清淡，以丰盛和量大而闻名。小牛肉、对虾、羔羊肉在别国是款待贵宾的佳肴，而在澳大利亚则是家常便饭。

澳洲人最喜欢，最流行的 “ 国吃 ” 是烧烤，几乎家家户户都有这种一个炉灶，一块铁板的烧烤设备。吃法也是别具特色的：把铁板烧热后，浇上食品油或黄油，把调好味道的羊肉，牛肉或者香肠等食品放上去煎烤，烤得热乎乎，黄嫩嫩时再吃，味道鲜美异常。若嫌味道不够，还可以烧上调味汁，随煎随吃，乐在其中。澳洲人对这种烧烤百吃不厌，周末聚餐和郊游时一定少不了。

澳洲的各种肉类及水果蔬菜食品都比较便宜；而由于中澳两国有着广泛密切的贸易关系，中国食品在澳大利亚也是随处可见，腐乳、泡菜、米粉及调料一应俱全。中国人一般买菜都到越南街、维买、 SPRINGVALE 和 BOXHILL CENTRE 。这些地方中国人吃的东西比较多，而且价格合理，特别在每周六收市时都有一次疯狂的大甩卖，打折幅度可达到三折，不过必须眼急手快哦；这样的生活对于两人世界而言，一般每周花在吃上面的开销大约在 100 澳元左右；另外，可以搞些郊外海边的烧烤 party 、涮羊肉、麻辣火锅、炸酱面、饺子，这些都是寄托思乡之情的好食品。

各国的移民把世界各国的特色饮食纷纷带到了澳大利亚，所以在澳大利亚的城市里，都可以吃到诸如意大利 Pizza ，日本料理，韩国泡菜等特色风味；其中，中国菜在澳洲可谓名声鹊起，颇具盛誉；在悉尼，墨尔本，布里斯班等大城市的中国餐馆数不胜数，生意火爆。

众多的选择，除了自己下厨， PIZZA 是最省钱的；此外越南人的三明治也很便宜；一般吃一顿饭 < 汉堡、炸鸡等快餐 > 的消费在 5 元到 10 元，再好一点，进中餐馆的人均消费为 20-30 元，西餐馆比较上档次的 50 元左右；烟民要注意，澳大利亚烟草非常贵，一般为 35-50 澳币一盒，对于一天 1-2 包的人来说，这是个巨额的开销。

如果热情好客的您在澳洲想在工作之余设宴，通常要邀请客人的妻子参加。正餐通常晚上 7 时至时半之间开始。

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