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1.日常饮食
韩国人喜欢聚在一起吃饭，认为一起分享食物是件快乐的事。一般招待客人的时候会比平时吃的菜要好。 韩国饮食主要由米饭、汤和小菜组成。汤类包括清汤、浓汤和酱汤，小菜有凉拌、蒸、煮、烤、炒、炸、煎等各种做法。 最具代表性的小菜是泡菜。主食除了米饭之外也有面食（面条、冷面等），面疙瘩、年糕等。
同韩国人一起用餐，易于与其建立亲密的关系。因为适应韩国饮食是最快适应韩国的途径之一。 从韩国饮食入手易于了解韩国文化，也更容易享受在韩国的生活。
(1) 米饭
韩国的米饭是蒸熟的大米，与东南亚地区的米饭相比较粘。 刚开始食用有可能不好消化或引起腹泻，但是坚持食用一周以后就会习惯韩国米饭了。
(2) 羹、汤、炖菜、荤杂烩
韩国人喜欢将蔬菜、鱼类、肉类放入汤中一起煮然后就饭吃。常吃的有干明太鱼汤、豆芽汤、海带汤、排骨汤、土豆汤、韩式鸡汤等
(3) 韩国泡菜
韩国泡菜是韩国人每顿不可缺少的最重要的饮食，具备味道和营养，储藏性等多种特点，用萝卜、白菜、黄瓜等蔬菜腌制。在韩国因为要做大量的辣白菜，因此常聚集亲戚一起做。
(4) 肉类料理
常见的肉类料理有烤牛肉、排骨、烤五花肉、鸡排、炒猪肉等。
(5) 鱼类料理
常见的鱼类料理有生鱼片、烤鱼、炖鱼、酱鱼、炒鱿鱼等。
(6) 简便食用的饮食
在韩国常见的简便食物有方便面、紫菜包饭、面条、饺子、炒年糕米肠等。在便利店市场等地方随处可以找到。
(7) 水果
韩国四季分明，各季节都有很多新鲜好吃的水果。随着塑料大棚内栽培的普及，不管什么季节都能吃到新鲜的水果，但水果还是当季的好吃。想吃本国的水果，可以去大型超市或百货店购买。
韩国常见的作料有：大蒜泥、酱油、辣椒酱、大酱、糖等。
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刘洋
