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对于瑞典留学生,Fika可能是我们学会的第一个瑞典语单词。不夸张地说,Fika一词印刻在瑞典人的DNA之中,日常使用频率仅次于Hej(你好)和Tack(谢谢)。
那什么是Fika?(肯定还有小伙伴有大大的问号)
Fika一词很难用中文准确翻译,这也是Fika一词的灵魂吧!
简单来说,Fika既可以用作名词,大致意为喝咖啡的休息时间,也指这种社交方式。日常生活中用作动词为多,意为&lquo;让我们喝杯咖啡,吃点点心,聊聊天&rquo;。
Fika与瑞典社会和瑞典人紧密联系在一起,你会发现在瑞典的大街小巷都有各有特色的 Café,你可以在Fika的时候大聊特聊,这可能也是瑞典人汲取能量的一种方式。
瑞典人随时随地都会来一次Fika,一个人,一群人,在家里,办公室,公园长椅等。Fika最重要的意义是让自己慢下来,抛开生活的压力,打开心扉,享 受轻松的时光。
接下来,带大家盘点一下瑞典人最爱的几种Fika点心。
萨拉姆Semla 是瑞典的传统节日甜点,最早是一种宗教食品,根据传统它应该在Shrove Tuesay(忏悔星期二)这天吃,因为人们需要在大斋节之前积攒能量。传说是让瑞典国王食指大动吃到撑死的凶器,后来由于大家对它的喜爱,逐渐演变成新年至复活节之间的季节性甜点。这也是马文最爱的瑞典甜点,大家都可以去试一下呢~
肉桂卷
肉桂卷应该是在Fika中排名第一的点心,一杯咖啡加一块肉桂卷简直是一个完美Fika的标配。在瑞典的任何一家咖啡馆、面包店里,你都可以找到这些皮脆焦黄的点心,而很多瑞典人的童年里,大概都会带出肉桂卷的记忆。
巧克力燕麦球
这款点心像极了国内的爆米花球,但它外面其实是裹得满满的椰丝,混合了黄油、糖、可可粉和燕麦。简简单单的它却是Fika上深受瑞典人欢迎的甜品。
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