从留学生视角认识真实的澳洲

有很多新的留学生，在未出发之前都对澳洲各方面有非常大的好奇心，金吉列的老师曾采访了澳洲的留学生，让我们从留学生的视角认识真实的澳洲，澳洲的生活会是非常的舒适的，大家了解澳洲的时候，对本地的衣食住行等情况，需要认真的进行准备。 

1.鸟比鸡大

这里的鹦鹉，袋鼠，小野兔等动物是可以随处见到的。一些鹦鹉的个头和国内的公鸡查不多大。当人靠近的时候它们根本就不会逃走，因为在它们眼中，人类是不会伤害它们的。所以，当你去了澳洲之后请你也一定要爱惜小动物。以前有学生，因为抓了一只斑鸠吃了，然后被学校知道后，直接就被开除了…可想而知，澳洲人是多么的热爱动物。

2.坐公交是门学问

在澳大利亚坐公共汽车，感觉到有很多地方与中国不一样。因为大部分的本地人都是有车一族，所以澳洲当地的公交车网络，并没有国内这么发达。出发前一定要查看好时刻表（主要车站，学校，商场里面都有免费发放）。如果不小心错过了一班车，很有可能这一天的出行计划都会被打乱。另外，澳洲的公汽在运行时也不会报站，乘客往往在快到站时提前按下扶手上的红色停车按钮提醒司机下一站停车。澳洲是一个很有礼貌的国家，乘客在下车时往往会向司机说声“谢谢”或招手表达谢意。

3.过马路按按钮就可以

澳洲的交通还有很多需要注意的方面：除了交通方向和中国是相反的，“行人车辆靠左行”，汽车的驾驶座位在右边外，红绿灯大都不是定时的，行人过斑马线或是十字路口时，只要自己按连接着指示灯的按钮，指示灯变成绿色，并发出嘟嘟嘟嘟连续的声音时，就可以过马路。

4.准备个小钱袋装硬币

澳洲的货币很有特色：纸币都是大面值，分为100元、50元、20元、10元和5元；小面值的都是硬币，有2元、1元、50分、20分、10分和5分的。硬币面值大的体积小，面值小的体积大，2元和1元的硬币，体积比10分和5分小。由于硬币面值小，日常生活中常常使用，所以在澳洲购物或出行，随身携带一个装硬币的小布袋或是能装硬币的钱包是必不可少的。

5、皇帝蟹

龙虾、皇帝蟹、白牡蛎是澳洲的三宝。其中澳洲出产的巨蟹因为品种肥大，一般可以长到8-10公斤。澳洲巨蟹身躯庞大，相貌丑陋，属于蟹族中的巨无霸，一只大蟹所有的爪子张开得有一张书桌那么大，一个成年人吃起来也很吃力。据说，他们是吃龙虾长大的。巨蟹每磅要价24澳元，一只差不多要2000多元人民币。

6、牡蛎

牡蛎又叫生蚝，澳大利亚的牡蛎又大又干净，价格便宜。生蚝可以生吃，也可以蒸着吃。有很多香港人会专门去澳洲品尝这种美食，并且认为这个美食值机票的价格 。

7.袋鼠肉

袋鼠肉的味道和牛肉很接近，但没有牛肉嫩，不过能有机会品尝一下澳大利亚国兽的味道，也是另一种文化上的体味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的美餐，价格跟牛肉差不多。吃烤袋鼠肉的时候要使用椒盐、柠檬和胡椒等作料，最好再来点辣椒压住本来的酸味，吃起来味道不错。

8.鲍鱼

虽然澳大利亚有时一个产鲍鱼的国家，但大多数人都不知道怎么吃好。鲍鱼除了用来出口之外，还可以在中国餐馆里品尝到。以前，鲍鱼非常便宜，自从中国人移民到这之后，逐渐涨到了接近40澳元。澳大利亚鲍鱼最有名的烹调方式就是连着外壳一起烧烤，然后撒上一些清爽的柠檬汁 。

9.澳洲肥牛

布里斯班发电站市场的用来售卖的美食就像一个缤纷的艺术show，周围有鲜花簇拥，用牡蛎、肥牛肉、野鸡、鸭胸脯、下午茶和其他丰富的美食装饰，“见见你的美食厨师”就是这个市场的广告语。

10.鳄鱼肉

如果你要去北领地地区，一定要去名迪海滩的特色夜市，在这里沙滩上能品尝到澳洲独特的野味。这里的美食汇集了世界各地饮食文化的精华，有亚洲辛辣口味、意大利、法国和印度的美食应有尽有。 

11.大马哈鱼

大西洋三文鱼和鲑鳟鱼也属于大马哈鱼的品种，这种鱼现在已经成为澳洲赚钱最多的一种鱼，具有极高的经济价格。来到了塔斯马尼亚，当然要品尝一下当地特产，鱼子大，且鱼肉鲜美。

12.蘑菇大餐

墨尔本维多利亚女王市场是有各种海鲜、野味等美食，烹调使用的工具，以及澳洲有名的艺术品。游客可以选择在周日下午前往品尝澳洲最有名的美酒，或是在天气清爽的时候，报名加入莫宁顿半岛的采蘑菇旅行。采完蘑菇后，导游会召集大家前往T’Gallant酿酒厂的美酒。除了有美酒之外，自然有一顿丰盛的蘑菇大餐等着你。

以上是澳洲留学生分享的一部分，未来还有很多等着你自己去探索。