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作为澳洲八大之一，阿德莱德大学（简称阿大）一直是存在感比较低的大学，可能由于学校的名称相对陌生、地理位置相对较“偏”更由于目前综合排名不是很高…很多同学都忽略了这所澳洲第三古老、出诺奖最多的大学（澳洲一共出了9个诺贝尔奖，其中5个出自阿大。）同时也是世界公认的学生就业力很强的大学。
不过我们今天要聊的是阿大另一个非常有特色的地方——澳洲唯一一个开始葡萄酒专业的大学。
众所周知，澳大利亚盛产葡萄酒，其葡萄酒分为四大产区——南澳、新南威尔士、维多利亚和西澳，其产量比依次为8：4：2：1。南澳以得天独厚的优良环境成为澳洲非常重要的葡萄酒产区，澳洲特别名的葡萄酒如奔富葛兰许、杰卡斯、御兰堡等大牌子就是产自于南澳地区。这也为阿大提供葡萄酒相关专业提供了很大的优势。
阿大的葡萄酒专业全称：Master of Wine Business 葡萄酒商业硕士，学制为1.5-2年，视学生的背景而定。
课程优势：
灵活的教学模式
在酿酒和葡萄栽培方面建立工作知识和技能
了解葡萄酒直销
了解如何评估国内和国际市场
研究葡萄酒科学的基础
探索商业的法律相关内容
还可以给学生提供实习的机会
该专业也为有志于在葡萄酒行业发展，比如成为葡萄酒企业主、营销人员、经理、酿酒师、侍酒师等职位的学生设计。
课程结构：
1.5年制共需要完成36个学分：
八门核心课程（24学分）
一门选修课（3学分）
两门研究课程（9学分）
2年制共需要完成48个学分：
九门核心课程（27学分）
四门选修课（12学分）
两门研究课程（9学分）
入学要求：
1.5年制需要酿酒学或葡萄栽培学学士学位或同等学历；
2年制可以接受任何背景的学生
如果学生的学术背景不够，也可以通过葡萄酒商务研究生文凭、葡萄酒商务研究生证书等课程来衔接。
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谭述民
