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说起冬天,你知道排在法国冬季必吃榜榜首的是什么吗!
没错! 那就是大名鼎鼎的raclette啦!
一般 ,在法国,无论 圣诞集市的大小, 你都总能在那找到它的身 影!
刚来法国不久的小伙伴们可能对这个名字还有点陌生,
Raclette其实是 一种奶酪芝士 ,一般的吃法都是把 芝士加热后盖在煮熟切片的土豆,烟肉,火腿肉,香肠,蘑菇,玉米等等上面一起吃 。 虽然听起来热量爆炸,但真光听着就让人口水直流!
在巴黎哪里可以尝到好吃的Raclette呢? 嘿嘿,贴心小编都帮你收集好啦:
Monbleu 在这家开业不久且占地占地近300平方米的餐厅里,你可以吃到 各种Raclette的搭配吃法! 加黑松露,加胡椒,加辣椒…… Monbleu绝对是一个正宗的奶酪殿堂
地址: 37, rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris
Les Fondus de la Raclette 你想尝一尝 法式火锅 吗? 那你一定得来这家Les Fondus de la Raclette 在舒适的木制小木屋般的环境中,享受到萨瓦人的特色美食,尝尝他们的Raclettes和松露火锅! 各种肉类和蔬菜再加上奶酪!光看着就觉得好吃!
地址: Les Fondus de la Raclette, 209 Bd Raspail , 75014 Paris
Chez Monix
这家餐厅可不简单, 他可是一家季节限定餐厅 !
从 2022 年 10 月 27 日到2023 年 4 月 ,Splash餐厅穿上了它的冬季装扮,摇身一变成为了冬季必备餐厅:Chez Monix!
除了正宗raclettes和奶酪火锅外, 他们还有法式炖菜和烧烤(烤鲈鱼、排骨和牛肋骨)喔!!!
地址:Chez Monix au Splash - Port Van Gogh, 92600 Asnières sur Seine
Le Bateau Apéro 你也许吃过 raclettes,也许坐过行驶在塞纳河上的船, 但你一定没有体验过 在船上吃raclettes !
还不快 来体验一下这家神奇的“餐厅”!
从 10 月 27 日到次年 3 月 16 日 ,每晚晚上8点30分,Le Bateau Apéro 号将离开Port de Grenelle(第15区),在塞纳河上航行2小时。
在这,你可以在享有塞纳河及其日落壮丽景色的大露台上,在轻松而真实的氛围中一边小酌一边品尝好吃的raclettes~
地址: Port de Grenelle (Port de Bir Hakeim 桥下),75015 Pari s
Chalet des Marmottes
喜欢raclettes的小伙伴们一定不能错过这个在BHV Marais 限时存在 的小木屋!
直到2021年12月31日,在这里你可以品尝到 各种与raclettes有关的美食 :到raclettes三明治、火锅和raclettes碗应有尽有喔!!
地址:55 rue de Rivoli, 75004 Paris*
Les Marmottes
Les Marmottes就像是位于 *巴黎市中心的山景小木屋!
环境温暖,壁炉中的火焰、舒适的座椅加上 萨瓦特色美食 如吃到饱的芝士奶酪、奶酪火锅,绝对让你仿佛置身于雪山之中!
地址:26 rue de la grande truanderie, 75001 Paris
Chalet Savoyard 一看名字就能得知,这是一家 正宗萨瓦美食餐厅 ,这家餐厅坚持使用真正的当地产品烹制美食!
各种萨瓦特色菜、奶酪火锅、芝士奶酪这里全都有
地址:58 Rue de Charonne, 75011 Paris*
北京站
客服专线: 400-010-8000
服务专线: 400-010-8000
北京分公司:北京市朝阳区 建国门外大街永安东里甲3号院B座
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