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安省独有的食品加工和包装工程技术相关专业

杨晓娜
2022-12-21 17:26:42
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该专业课程皆为培养对食品及饮料生产有兴趣的技术人员。其中包括工业维护,图纸和原理图,机械技术,电机控制和PLC课程,以及食品科学、食品加工方案、食品安全入门和食品制造原理概述等专业知识。

食品加工与包装工程技术

加拿大安大略省滑铁卢地区在食品制造业距今已有200多年的历史。该地区孕育出了1,400多个农场,130多个食品制造商,以及康尼斯托加理工学院的食品制造专业。从规模上看,多伦多-滑铁卢-圭尔夫地区的食品制造业稳居加拿大第一,北美地区第三的位置。很多知名的食品制造公司选择在该地区建厂,比如:Dare Foods,乐事等。同时,滑铁卢地区包含了150多个食品研究所,包括康尼斯托加理工学院的食品制造技术学院。该机构与本地食品生产企业有着密切的合作,共同研究新的食品制造技术,并培养人才。

区域雇主优势

因为滑铁卢地区的优势领域有:畜牧业,农作物加工,零食制造,甜点生产,饮品制造,以及食物分销,也是许多知名食品企业的所在地,包括:

1.Arla Foods

2.Bonduelle North America

3.Chudleigh's Ltd.

4.Dare Foods Ltd.

5.Derewlany Minicarrots Ltd.

6.Gay Lea Foods Co-operative Ltd.

7.Grand River Foods

8.Ippolito Fruit & Produce

9.Lassonde Beverages Canada

10.Loblaw Brands Ltd.

11.M&M Food Market

12.Maple Leaf Foods Consumer Foods

13.Philip Maier Consulting

14.VG Meat


食品加工技术(可选带薪实习)

工程与技术学院

开课日期:1月和9月


学制:2年制大专文凭

该专业课程皆为培养对食品及饮料生产有兴趣的技术人员。其中包括工业维护,图纸和原理图,机械技术,电机控制和PLC课程,以及食品科学、食品加工方案、食品安全入门和食品制造原理概述等专业知识。

所有的专业培训均将在机械实验室和食品加工厂中进行,毕业生将对食品加工设备具有丰富的实践经验

就业机会

毕业生可以成为食品安全员,HACCP负责人,食品质保员,食品安全经理,质检经理,质检顾问等。


专业技能

✔️根据行业 标准原则和实践操作复杂和自动化的食品加工设备

✔️使用设备的硬件和软件来支持有效的食品制造过程(例如 PLC)

✔️将质量控制和质量保证程序应用于食品制造

✔️将食品安全概念(例如设备的清洁和卫生)应用于食品生产

✔️解决与食品制造环境中典型的设备和场所力学相关的常规技术问题

✔️解读食品制造环境中的典型技术文档

✔️通过应用预防性维护和工业维护理论,在指定的操作参数范围内维护食品加工中典型的食品制造设备

✔️以个人和团队成员的身份有效地执行任务

✔️根据立法、安全实践、政策、程序、标准、法规和道德原则执行任务


有关留学,欢迎咨询金吉列!我是加拿大部咨询顾问老师,希望我的专业可以帮到您~ 


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