留学英国专业分析：旅游与酒店管理

英国作为欧洲旅游业最发达的国家之一，其旅游与酒店管理专业教学水准在世界上也是顶尖级别的。旅游与酒店管理一般是融合了旅游管理、商科的部分内容的，这个专业旨在培养高级管理人才。该专业毕业的学生，日后的就业方向也不仅仅局限于酒店这一方面，因为其课程设置除了方向性比较强的酒店管理类和实践类课程外，还有很多的基础管理课程。

就业方向：财务管理、市场营销、统计学、人力资源管理等等

牛津布鲁克斯大学

MSc International Hospitality Management

牛津布鲁克斯大学被评为2021年英国最佳酒店管理学院，该专业旨在让学生探索旅游和企业如何通过开发创新解决方案以应对国际旅游业所面临的挑战，比如新产品或服务，还将探索这些挑战对消费者行为的影响，学生还有机会获得行业经验和Oxford Brookes行业合作伙伴进行旅游咨询项目 ， 额外带薪实习 。

谢菲尔德哈勒姆大学

MSc International Hospitality Management

建校于1843年，是全英第六大综合型大学；旅游和酒店管理专业是该校最优质的专业，在QS酒店管理专业排名中全英第四，世界第四十，同时课程经由IOH酒店协会、旅游管理协会TMI权威机构认证，是学习旅游管理的学生们不可错过的一所大学。

埃克塞特大学

MSc International Tourism Management

埃克塞特大学的国际旅游管理硕士专业，旨在让学生具备在多样化及充满活力的旅游行业工作所需的先进知识和批判性见解，在商业环境中了解旅游业以及它与经济、环境和社会的关系。Exeter会邀请行业大牛前来做讲座，并且学生有机会进行景点实地考察学习，以便学以致用。如果学生愿意，可以在法国（格勒诺布尔管理学院）多学一年拿到硕士双学位。

萨里大学

MSc International Tourism Management

萨里大学酒店、旅游管理专业在QS世界大学学科排名里属于全球TOP 5、全英NO. 1的水平。其国际旅游管理硕士专业是世界上历史最悠久的大学旅游课程之一，行业联系紧密且享有国际盛誉。

Surrey萨里大学酒店、旅游管理专业在QS世界大学学科排名里属于全球TOP 5、全英NO. 1的水平。他家的MSc International Tourism Management国际旅游管理硕士专业是世界上历史最悠久的大学旅游课程之一，行业联系紧密并享有国际盛誉，该专业融合了Surrey世界级研究专长和对企业和创新的高度关注，从旅游管理角度出发，探索旅游行业管理人员及其他专业人员可能面临的各种挑战，培养学生学术技能和知识，教授学生管理决策以及批判性评估的方法，侧重于快速发展的旅游业管理和战略性问题。开设的必修课有：酒店与旅游运营系统，国际旅游管理，研究方法，活动、旅游与酒店的服务营销，旅游社会学，旅游景点管理，毕业论文等，考核方式：课程作业，展示/问答，考试等。

MSc International Hotel Management国际酒店管理硕士专业，该专业侧重于全球范围内酒店的运营、服务系统和最佳管理实践经验，培养学生酒店管理必备技能，如确定趋势、鉴别道德规范、利益最大化的重要性以及有效系统的设计。开设的必修课有：酒店与旅游运营系统，组织行为学，研究方法，活动、旅游与酒店的服务营销，服务行业会计与金融，国际酒店企业策略管理。毕业论文等，考核方式：课程作业、考试、项目等。

伯明翰大学学院

MSc International Tourism Management

伯明翰大学学院前身是伯明翰酒店及旅游管理学院，酒店管理方面在业内声望很不错，并且酒店旅游管理相关专业学生毕业时，可以直接拿到伯明翰大学颁发的学位证。该专业旨在提升学生管理潜力，培养批判性思维、解决问题的能力、对旅游或服务行业产生重大影响的研究能力和分析能力，学生有机会参加国际旅游项目，可在国外旅行，将技能和知识应用于旅行环境中，还可选择6个月的实习机会。

Coventry考文垂大学

MSc International Hospitality and Tourism Management

国际酒店与旅游管理硕士专业，开设在伦敦校区，该专业旨在培养学生在酒店与旅游管理或领导领域中所需要的战略技能，目的是让学生能够成功地发展并管理企业的运营。Coventry与酒店旅游行业雇主联系紧密，学生有机会在合作伙伴里学习。开设的必修课有：策略管理，管理财务，酒店与旅游运营管理，市场营销与客户体验管理，全球人力资源管理战略，旅游管理，活动与旅游管理，时尚、酒店与旅游管理研究方法，期末项目选择（额外选择专业实践），拓展专业实践等，考核方式：案例分析、报告、小组项目、咨询项目、presentation、实践操作等。