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新加坡是一个多元化的城市，饮食文化自然也是多元化的。除了以上的本土餐饮，其实在新加坡的大街小巷也能吃到许多特色鲜明的狮城小吃
印度煎饼
外酥内软的印度煎饼 每次品尝都十分过瘾 南印度圆面饼 由加了酥油（印度澄清黄油）面团 飞抛拉伸制成，通常搭配鱼或羊肉咖喱享用 若有机会光顾多几家煎饼摊位 您还将发现各家煎饼质感不尽相同 有的黏软，有的酥脆 不过大多数煎饼都给人软中带脆的口感
炒萝卜糕
与名称不符的是 炒萝卜糕不带一丝胡萝卜的橙色 而是分为黑色（加甜味黑酱油炒制） 或白色（原汁原味）两种 口感细腻滑嫩，美味可口 几乎可以在每个小贩中心找到
炒虾面
这道菜以猪骨和虾头 熬制的浓香高汤浸面 新鲜上选的食材 和汁浓味醇的煎炒滋味 吸引了络绎不绝的八方食客 令人垂涎的面条料理 由黄色面条和粗米粉组成 加以多汁的大虾、鱿鱼、五花肉条 鸡蛋和香脆猪油渣（可选） 享用时，佐以参峇辣椒酱 和一点酸柑汁，清新提味
罗惹
罗惹在马来口语中意为“不拘一格的混合” 而且实至名归 其食材反映出新加坡文化的多样性 将风味浓烈的不同食物和谐美味地融合在一起 它是一种混合了蔬菜、水果和油条的本地色拉 拌入浓郁酱料，缀以碎花生 和芬芳的姜花末提味 酸甜可口，令人欲罢不能
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邓琪
