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俗话说“民以食为天”，
我们无论走到世界哪个角落，
都少不了美食相伴。
那么在澳大利亚走亲访友，
日常解馋必备的小吃饮料有哪些呢？
今天我们来一期澳式饮食大赏吧！
甜顶 Tim Tam
说到澳洲零食，必不可少的就是大名鼎鼎的甜顶，它是澳大利亚最受欢迎和最具代表性的巧克力饼干。它由两块麦芽饼干组成，外附光滑且充满质感的巧克力涂层、内有美味的巧克力奶油馅。松脆的饼干和丰富的口感让人无法抗拒。甜顶被誉为 "澳大利亚最受欢迎的饼干"，并且不断创新上市，拥有了十几种口味。
Tim Tam饼干于1964上市，而这一名字也来的很偶然。据说当时公司正打算开发一个新的饼干产品线，公司经营者之一的Ross Arnott正好去美国参加了1958年的肯塔基赛马会，获胜的马名字为Tim Tam。Arnott认定这个名字非常适合新的饼干，于是Tim Tam这个名字就响当当地叫了半个多世纪。
维吉麦 Vegemite
维吉麦绝对是澳洲国宝级的国民食物。“澳洲小朋友几乎都是吃着涂抹维吉麦的面包片长大的”，这么说也许真不是夸张。由于维吉麦过于经典，以至于现在依旧被用作许多菜品的配料，从芝士蛋糕到烤肉晚餐，从沙拉到香肠卷，维吉麦都可以作为一种百搭酱汁出现在餐桌上。
维吉麦是一种深棕色的食物酱，由酿酒业的酵母抽提物加工而得，同时还含有洋葱、麦芽和芹菜的浓缩提取物。一般用于涂在烤面包、苏打饼、烤面饼或者三明治上食用。通常先涂抹一层奶油，再抹上维吉麦，有些家庭也会用它作为沙拉或者牛排的调料。
乍一看，维吉麦像是巧克力酱，但其实它的味道很咸，且微微发苦，其中富含不同类型的维生素B，营养丰富十分健康。虽然是纯素的食物酱，但是口感醇厚，也有着一定肉酱的口感，适合素食主义者们品尝食用。
袋鼠肉 Kangaroo Jerky
在澳洲这片物产丰富的大陆，除了家禽家畜之外，一些野生动物比如袋鼠、鸸鹋、鳄鱼也是可以被食用的，制作成肉干的口感就像牛肉干一样。
虽然有些人会觉得袋鼠这么可爱怎么能下得了嘴，但其实袋鼠、鸸鹋和鳄鱼都是澳大利亚原住民的食物来源。鸸鹋肉实际上比牛肉的颜色更深，它的铁含量是牛肉的两倍，其他矿物质和微量元素含量高，几乎没有脂肪，非常健康。
袋鼠和鸸鹋作为澳洲特有的物种，被纳入了国徽的设计中。但澳大利亚并不是唯一一个吃自己国徽上面动物的国家，在瑞典人们吃麋鹿，在日本人们也吃鲤鱼。
美禄 Milo
在你的童年里，有没有一款记忆深刻的巧克力奶？1934年，澳大利亚雀巢公司的食品科学家托马斯 · 梅恩(Thomas Mayne)开发了一种粉末状的巧克力麦芽饮料，人们可以与水或牛奶混合，热饮或冷饮。他在当年的悉尼皇家复活节展会上推出了美禄，并每天喝上一杯，直到他93岁去世。
美禄名字取自古希腊体育健将克罗托那的米罗(Milo of Croton) ，美禄包装上各类体育健将的矫健身姿也成为了全球许多人的童年回忆。
麦片 Weet-Bix
此外，国宝级谷物麦片Weet-Bix也是许多澳洲人的早餐首选，富含膳食纤维、营养健康、低卡好消化，适合搭配牛奶、酸奶、水果、果酱等食用，可作为早餐, 也可以作为零食或甜点享用！不含人工色素、香料或防腐剂，也不含明胶。
看了这么多澳洲特有的美食，你最想品尝哪一款？
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孙亚倩
