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瑞士， 一个有着“世界公园”、“欧洲屋脊”、“人间天堂”等数不胜数、近乎完美称号的国家，也是酒店管理 （Hospitality Management）教育 的发源地。瑞士的酒店管理教育拥有超过百年的历史，吸引了来自全球100多个国家与地区的学生来此求学。
毕业生们更是把顶尖的管理与服务理念延伸至酒店、旅游、会展、航空、外贸、奢侈品、房地产、主题乐园、高端养老、教育培训等领域，让瑞士的酒店管理专业享誉全球的各个行业。
对于有意到瑞士学习酒店管理专业的学生来说，该如何更好地选择适合自己的学校？如何办理瑞士学校申请？以及关于学制及基本要求等问题都需要尽早了解清楚。
今天为同学们整理了超详细的择校与申请攻略，希望可以给学生与家长们更多实用的信息。
Part 1：概况
01
适合人群
高中学生、本科学生、在职人士。
02
开设课程
三年制本科课程，一年制硕士课程，硕士预科课程，高级文凭课程（美食艺术方向） 。
03
专业方向
酒店管理、奢侈品管理、金融与财务管理、高端养老产业管理、人力资源、酒店设计、项目管理、餐饮管理、西餐西点。
04
学费及奖学金
每年约为4万瑞士法郎（约人民币30万元），已包含住宿、膳食、教材、医保。奖学金：四所学校均开设英才奖学金项目，最高可获得1.5万瑞士法郎奖学金（约人民币10万元）。
05
实习就业安排
每年学生享有为期4-6个月的环球带薪实习机会，如在瑞士本地实习每月工资至少为2,212瑞士法郎。学校会有实习就业指导办公室，以及每年两届的IRF国际人才招聘会为学生提供全球的实习与就业岗位，就业率高达近100%。
Part 2：择校
01
CRCS瑞士恺撒里兹大学
传承“酒店之父”恺撒里兹（César Ritz）先生管理精髓，提供涵盖酒店、旅游、企业管理的综合领导力创新课程，培养未来企业家的摇篮。同时，恺撒里兹大学一直着重可持续发展课程，率先被官方认证为“标准化绿色生态学校”。
02
CAAS瑞士美食艺术管理大学
唯一进入QS全球款待业与休闲专业前十的烹饪管理院校。由英国皇家御厨安东·莫斯曼指导教学，及米其林主厨、国际酒店行政总厨组成的师资团队，提供融合美食艺术及工商管理知识的世界级顶尖教育。
03
SHMS瑞士酒店管理大学
SHMS是瑞士规模最大的酒店管理学校，前身是瑞士具有百年历史的五星皇宫酒店，多年来坚持培养未来款待业领航者和未来五星酒店总经理。
在2020年、2021年连续两年QS酒店及休闲管理专业学术排名第二，被Apple官方认证的杰出学校之一，2022年更是荣获酒店与休闲管理专业全球第三，瑞士第二，同时也是私立酒店管理大学的第一名。
04
HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学
欧洲唯一以酒店管理为基础的高等商学院。在2022年获得了QS酒店及休闲管理专业排名第七，以及THE-ICE全球评选的多项第一。
HIM与美国诺斯伍德大学合作关系紧密，学生除了能够掌握瑞士的酒店管理技能外，还能学习美国工商管理的专业知识。同时与全球500强瑞士私人银行、世界顶级腕表企业、高端度假式社区等企业开展合作，理论结合实践，培养学生商业思维能力。
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刘丹丹
