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法国留学专业选择—葡萄酒

郑思缘
2023-05-27 11:07:18
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法国留学专业选择—葡萄酒

法国是世界闻名的葡萄酒生产国、消费国和出口国,法国产的葡萄酒远近闻名。想学葡萄酒专业去法国当然是相当明智的选择。

法国的葡萄酒专业大致分为两个大类:

(1)葡萄种植与葡萄酒酿造相关的专业

这类专业在为数不多的公立大学、工程师学院和农学相关的大学校有开设。

(2)葡萄酒销售类专业,例如葡萄酒管理专业

这类专业主要在部分葡萄酒产区附近的法国高等商学院开设。

这次老师将以开设法国葡萄酒管理专业的院校中分别排名第一、第二的勃艮第-第戎高等商学院和KEDGE高等商学院的葡萄酒管理专业硕士项目为例,对这个专业进行详细的介绍。

勃艮第高等商学院

勃艮第高等商学院,以前叫做ESC Dijon,现在叫BSB(Burgundy School of Business),是一所以葡萄酒管理专业闻名的高等专业管理学院。

成立于1899 年,也是一所教学与研究均处于领先地位的法国管理学院,为法国大学校联盟(CGE) 成员,拥有AACSB 与EQUIS 两大商学院认证,属于全球排名前1%的顶级商学院。

其葡萄酒专业项目开设时间非常早,并以葡萄酒专业为最主要特色。葡萄酒管理硕士专业常年占据《EDUNIVERSAL》专业排行榜第一,同时位居世界专业排行榜第三位。

勃艮第高商地处欧洲中心枢纽城市- 第戎市,并同时拥有巴黎,里昂,博纳共四个校区,其中第戎校区所在的勃艮第红酒产区被评为世界文化遗产。

勃艮第高商拥有悠久的人文传统,开设多个硕士专业,英法双语教学,从本科到MBA 课程齐备,并颁发法国国家文凭证书,均被中国教育部认证。

葡萄酒管理专业硕士MSC项目

项目概述

全法唯一提供三种葡萄酒专业的高等学府
以市场为导向的教育理念
真实场景教学,独一无二的酒庄之旅
学生可获得国际化学习以及实习机会
学校位于顶级红酒产区“黄金坡”
小班授课,每班20-40 人,独立教室
全英文或全法语授课专业

项目特色

 

专业的葡萄酒相关基础课程(葡萄栽培、酿酒学、葡萄酒工业主要环节等)
提供葡萄酒行业的营销,管理,财务专业课程
项目结束后学生将获得世界著名的葡萄酒与烈酒教育认证
参与法国酒庄实地考察(勃艮第,朗格多克,卢瓦尔河谷等),接触行业顶尖人士
参与葡萄酒与烈酒行业高管们的专业会议
参与葡萄酒交易会(德国ProWein,法国卢瓦尔河谷交易会)
拥有在全球葡萄酒与烈酒行业担任高管的1000多名校友的网络

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