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南澳大利亚州(South Australia，缩写SA)，简称南澳州，昵称&rquo;节日之州&rquo;，其首府城市为阿德莱德。南澳大利亚州是唯一与澳大利亚大陆上所有州都接壤的一州，以山脉、草地和山谷为主的地形，沙漠广布，独特的气候地理环境和丰富多彩的动植物生态，构成了特有的大自然景观。该州以盛产奶制品、葡萄酒和小麦著称，是澳大利亚知名的葡萄酒产地，是著名的&rquo;鱼米之乡&rquo;。
英国殖民澳大利亚之初，现在的南澳是新南威尔士殖民地的一部分。1834年，帝国会议通过《1834年南澳大利亚法令》，允许设立“南澳大利亚州”。 和之前建立的其他殖民地不同，南澳从建立起就没有流放犯，而是完全由自由移民殖民，殖民计划由南澳大利亚公司计划营销。1836年殖民地宣布成立，1857年，原来总督任命的立法会改为选举产生。1901年南澳大利亚州加入澳大利亚联邦，成为南澳大利亚州。
南澳高等教育系统以澳大利亚八校联盟之一的阿德莱德大学为主体，另外还有弗林德斯大学和南澳大学。
南澳州风景怡人，有良好的气候和肥沃的土地，因此出产不少优质食物和酒。特产澳洲葡萄酒。
南澳大利亚州是澳大利亚著名的节日之州。原因在于南澳大利亚州内节日丰富多采，除了具有国际声誉的阿德莱德艺朮节、WOMAD音乐节之外，南澳巴罗莎山谷的葡萄酒节、阿德莱德山区的德国民俗节及希腊、荷兰等各民族的节日，在澳大利亚都非常有影响力。
【节庆】
巴罗沙谷葡萄酒节
Barossa Valley Vintage Festival
葡萄酒节每逢单数年份举行，以庆祝葡萄的收成，会举行野餐、音乐欣赏、历史展览、食谱示范等生动的 活动，还有举行从努力欧巴（Nuriootpa）到塔伦达（Tanuna）盛大的游行表演。
阿得莱德艺术节
The Aelaie Arts Festival
阿得莱德节在每逢双数年份的三月举行，邀请国际知名的戏剧、音乐、舞蹈表演单位参加，市内会举行一系列的戏剧、舞蹈与音乐演出。此外，她还包括有作家周艺术展览和诗会的活动，使阿得莱德闪烁生辉充满当代艺术和文化的活力。
阿得莱德世界音乐节
Womaelaie
阿得莱德节互相隔年的二月举行，是一个世界音乐集会，也是一个户外嘉年华会，届时市区内到处会有音乐与舞蹈的表演。
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刘亚华
