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格拉斯哥大学MSc (Med Sci) Human Nutrition人类营养学硕士专业设立于1994年，经由AFN营养协会认证，毕业生有资格通过UK Voluntary Register of Nutritionists注册成为准营养师（www.associationfornutrition.org/）。
格拉斯哥大学在营养学方面有着悠久的历史，从Cathcart, Paton和Boyd进行了开创性的研究之后，到目前格拉斯哥学者仍继续在营养领域深耕与奉献。
专业亮点:
教学将主要在最近翻新的格拉斯哥皇家医院进行，该医院拥有最先进的教学设施；
体验以专家询证为基础的人类营养方法，基础科学、临床实践和公共卫生应用的综合教学; 由国际背景的老师和外部专家授课，灵活地满足学生个性化需求；
注重4个领域的研究-公共健康营养，临床营养，肥胖与体重管理和运动与运动营养;
倡导深入的、基于证据的、批判性的方法学习，并专注特定领域;
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该专业未来的就业方向主要是以下领域：
营养师(医院或社区)；食品行业；公共卫生营养(政府卫生、宣传机构)；制药行业；运动营养行业；私人诊所；教育行业等。
格拉斯哥大学最近的一些毕业生的职业包括:
营养师，健康食品与健康联盟协调员，紧急营养工作者，健康顾问，围产期研究所预防儿童肥胖干预工作者，生活方式咨询师，食品项目官员，新产品开发项目经理，营养顾问，营养机构研究员，中国营养学会理事，私人营养诊所工作者，体重管理顾问，产品技术培训员，公共健康营养学家，饮食行为研究员等。
就我国经济、医疗卫生事业的发展趋势来看，营养专业人才的需求还是比较大的，掌握专业知识的营养师在国内缺口相当大。据不完全统计，目前我国人口13亿+，而从事营养工作的专业人员却不足4000人，平均每30万人只有1名专业营养师。
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姚乃萁
