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酒店管理专业之康奈尔大学

李杨

2023-09-17 21:45:29

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美国康奈尔大学酒店管理专业大解析

美国是一个教育大国，它拥有众多是世界知名院校。能够前往美国是很多留学者的梦想。很多学生申请了美国康奈尔大学的酒店管理专业，那么康奈尔大学的酒店管理专业好不好呢?

一、学校概况

康奈尔大学（Cornell University），于1865年始建，位于美国纽约州伊萨卡，是一所世界顶级私立研究型大学（另有两个校区位于纽约市和卡塔尔教育城），为美国大学协会的十四个创始院校之一，著名的体育赛事联盟常春藤盟校的八个成员之一。2022年的US News 美国综合排名中，康奈尔大学位列第17名。

1922年，美国康奈尔大学开设了酒店管理学院（Cornell University School of Hotel），是美国大学中第一个专攻酒店管理学的院系。学院在酒店管理业内享有极高的声誉和重要的地位，为全球最大的服务产业培养出了一代又一代的人才。学院教学实力在全美同类院校中排名领先, 并吸引了优秀的酒店业教职和研究人员。如今的康奈尔大学酒店管理专业已经被公认为是该领域的世界权威。根据《普林斯顿评论》，康奈尔大学与芝加哥大学、斯坦福大学、麻省理工学院、加州大学洛杉矶分校、俄勒冈州立大学、加州理工学院、华盛顿大学圣路易斯分校、加州大学伯克利分校一同被誉为美国工程科技界的学术领袖。

二、酒店管理专业简介

酒店管理专业不但注重培养语言应用和公关能力、掌握酒店基础经营、管理知识，还注重培养顺应市场经济发展的专业酒店管理人员，熟悉和了解餐饮、前厅、客房服务技能，并具备良好的社交和礼仪修养能力，能够承担外籍酒店的管理层工作。

酒店管理专业人才通常都能够同时胜任旅游行政管理和事业管理等单位或公司。酒店、娱乐、会议中心、餐饮业、机场、游船业、假日公司等众多公司都需要酒店管理的专业人员。

酒店管理专业的学生将有着较为广泛的择业范围，除酒店行业外，还可以在医院、居住社区等从事服务工作。经营一个企业涉及的众多方面都能够在学校的课程中有涉及，学生将会把学到的理论运用到国际大环境下的酒店领域企业中，成为领域内的创新性领袖。

三、酒店管理专业的课程

酒店管理专业的学生需要学习的课程有：市场营销、人力资源管理、策略管理、商务英语、食物与酒水管理、酒店会计与财务、管理学及领导力。

康奈尔大学酒店管理专业的申请条件：

SAT ：目前疫情原因可免SAT/ACT。

TOEFL：iBT 100。

IELTS：本科生 7.5。

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