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葡萄酒专业，为你揭示葡萄酒世界的奥秘
葡萄酒专业，是带你走进葡萄酒酿造、管理、投资等行业的专业课程。通过学习葡萄种植与酿造技术、果园及酒庄管理技巧、经济、市场营销与旅游等方面的专业知识，你将全面了解葡萄酒的生产、经营和管理。
课程丰富，涵盖葡萄酒全产业链
葡萄酒专业的课程涵盖面广，包括葡萄园选址、葡萄品种与种植、发酵技术与过程控制、酿造经验以及后续的营销与国际流通等葡萄酒生产经营全链路过程中的多元环节。你将学习到葡萄的种植技术、酿造工艺、酒庄管理、市场营销等方面的知识，为未来的职业生涯打下坚实的基础。
为何选择在新西兰学习葡萄酒专业？
卓越的研究条件：新西兰拥有得天独厚的地理环境与气候条件，是葡萄酒生产大国。其产品广受国际食客与贸易商好评，为葡萄酒专业的研究提供了绝佳的研究背景、样本支持与行业背书。
沉浸式学习环境：新西兰葡萄酒相关专业实用性强，学生将在商业化葡萄栽培和酿造厂商等一线场景进行实践教育，满足学生对葡萄酒文化的深度探索，提前接触、适应当地真实的葡萄酒行业发展业态。
注重实践创新：新西兰的葡萄酒教育拥有完备的实践园区、酒厂等配套支持系统，注重实践的教学模式为学生充分提供了未来就业需要的专业知识与技能。
国际认可度高：新西兰的高等教育机构积极拥抱市场需求，为葡萄酒行业持续不断地输送高质量研究及实用型人才。其葡萄酒专业教育也受到国际广泛认可。
就业前景可观：新西兰拥有众多葡萄酒厂和农田，且过去十年中，新西兰葡萄酒出口价值稳步增长。这为葡萄酒相关专业人才提供了丰富的就业机会与选择空间。
哪些学校提供葡萄酒专业课程？
奥克兰大学：提供葡萄酒科学理学硕士、葡萄酒科学硕士课程。
林肯大学：提供葡萄酒和葡萄栽培硕士、葡萄栽培和酿酒学学士课程。
国立新西兰理工学院-东部理工学院：提供葡萄栽培和葡萄酒科学学士、葡萄栽培/葡萄酒科学学士后、葡萄酒商业与创新研究课程。
国立新西兰理工学院-尼尔森马尔堡理工学院：提供葡萄栽培和酿酒学士、新西兰初级产业技能证书（葡萄栽培）课程。
国立新西兰理工学院-奥塔哥理工学院：提供新西兰愿意生产文凭（水果生产或葡萄酒种植）课程。
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孙宇暘
