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问到英国人 “你想来点什么饮料？”时，得到的答案一定是 Tea forever 。成年英国人往往对茶饮情有独钟。数据统计，每个英国人平均一天要喝 5 杯茶。每年英国人喝的茶叶占世界茶叶出口市场的三分之一。
英国人饮茶与中国有很大不同。传统的英式下午茶，是要先把茶壶放到热水中加热，再放入茶叶，加入开水。茶叶泡好后，倒进茶杯，根据个人口味加奶和糖。但是，现在一般在街边普通餐馆是很难喝到正宗的英式下午茶的。如今的英国人大多都会在超市买经济实惠大包装的茶叶包，想要喝到真正的茶，需要去高档酒店，或者去不喝茶包的英国传统当地人家。
除了喜茶成瘾之外，英国人对于酒的迷恋也近乎疯狂。不得不提的是英国古老的酒吧文化。从英国街头有些酒吧的装修特点就能看出，这些酒吧经营有百年历史了。酒吧是英国人必去的场所之一，英国的酒吧如同中国的小餐馆一样，街头巷尾随处可见。闲暇时间到酒吧里小坐并痛饮一番，已经成为英国人不可或缺的生活习惯。
喝酒可以作为一种快速融入英国当地文化的一种方式。在英国的酒吧里，平时保守的绅士们也会举起一品脱的啤酒杯满嘴酒香地跟你畅聊，将英国人的热情和体现的淋漓尽致。尤其在英超或欧洲杯比赛的时候，英国的酒吧几乎天天爆满，在酒吧里就能感受到绿茵场上看球赛的气氛。
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张海潮
