英国文化特点有哪些

1、语言

英国名义上没有官方语，实际上以英语为主要语言。英格兰以外地区有其他官方语言，例如威尔士北部还使用威尔士语，苏格兰西北高地及北爱尔兰部分地区仍使用盖尔语。

2、宗教

在英国各中心地区也形成了多种不同的宗教信仰蓬勃发展的局面。英国有两个“官方的”教堂：即英格兰教堂（英国圣公教会）和苏格兰教堂（长老教派）。

3、体育

① 橄榄球

英国的俱乐部在“喜力杯”——也称作“欧洲杯”中取得很好的成绩。英格兰橄榄球精英赛和凯尔特联盟的比赛争夺都很激烈，所以每周的票都是一售而空。苏格兰皇家银行六国锦标赛Six ，每年的1月到2月举办。

② 足球

英国重大足球赛事有英格兰超级联赛、苏格兰超级联赛等。中国是古代足球的发源地，宋朝时称为“蹴鞠”，英国则是现代足球的发源地。

足球在英式英语中称为football而在美式英语中称为soccer，为两队各11人在长方形的赛场上比赛。21世纪初，英国众多的俱乐部都有上百年历史，足球也是英国人平时最喜欢的娱乐活动之一。

③ 板球

板球又名木球，被称为“绅士的游戏”，是由两队各11人交替攻击和守备的一项团体运动。其现代形成形式起源于英国，盛行于英国、澳大利亚、新西兰、印度、斯里兰卡等国。

4、影视

英国电影作品包括007系列、《英国病人》、《四个婚礼一个葬礼》、《哈理-波特》以及《古墓丽影》等。每年英国共制作90多部影片，净产值达8亿英镑。国内外影片制作项目的持续繁荣都有赖于英国所拥有的精湛技术。

5、节日

科学节1883年开始，一年举办一次。

科学周1994年开始，在每年的3月举办。

英国的除夕夜，人们常带上糕点和酒出去拜访，他们不敲门，就径直走进亲友家去。“除夕舞会”则是另一种庆祝活动。

6、美食

① 英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。

② 英国人对早餐非常讲究，英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。

③ 下午茶（HIGH TEA）也是传来自于英国，其较知名的有维多莉亚式VICTORIAN STYLE），内容包括各式小点、松糕、水果挞（TARTE）及三明治等。

④ 晚餐对英国人来说也是日常生活中最重要的一部份，他们选择的用餐时间通常较晚，而且都是边吃边喝边聊，以促进用餐人之间的情谊，而一顿晚餐对他们来说可能要花上好几个钟头。

扩展资料：

饮食文化传统的英国人非常重视餐桌上的礼仪，懂得这些得人被视为有教养的人。

一、刀叉的摆置

1、用餐中为八字形。

2、如果在用餐中途暂时休息片刻，可将刀叉分放盘中，刀头与叉尖相对成“一”字形或“八”字形，刀叉朝向自己，表示还是继续吃。

3、如果是谈话，可以拿着刀叉，无须放下，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。

应当注意，不管任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

4、用餐结束后，可将叉子的下面向上，刀子的刀刃侧向内与叉子并拢，平行放置于餐盘上。

接下来的摆置方式又分为英国式与法国式，不论哪种方式都可以，但最常用的是法国式：尽量将柄放入餐盘内，这样可以避免因碰触而掉落，服务生也较容易收拾。

5、出席结婚餐宴时，不论怎么将餐具摆成“用餐中”的位置，只要主要宾客用餐结束，就应立即把所有的料理收起。

所以宴会时，切记皆以主要宾客为中心进行。在宴会中，每吃一道菜用一副刀叉，对摆在面前的刀叉，是从外侧依次向内取用，因为刀叉摆放的顺序正是每道菜上桌的顺序。

二、刀叉的拿法

1、两只一组使用刀、叉为正式的用法，右手拿刀，左手拿叉，与筷子同样的是以两只为一组。

2、刀用来切割食物，叉用于送食物入口。应该注意的是，叉子和勺子可入口，但刀子不能放入口中，不管它上面是否有食物。

3、叉子的拿法是将食指伸直按住叉子的背部。刀子除了与叉子同样拿法外，还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处。

三、刀叉的用法

刀叉有不同规格，按照用途不同，其尺寸的大小也有区别。

1、吃肉时，不管是否要用刀切，都要使用大号的刀。

2、吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时，要用中号刀，叉或勺一般随刀的大小而变。

3、料理上桌后的基本动作，即是“右手拿刀切开，然后左手拿叉将料理叉起”。以叉子压住料理的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的料理后，叉子即可直接叉起料理送入口中，简单说即是“以叉子压住后再以刀切开”。