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2.来的 北境之国加拿大,让人感觉到空旷、安逸、秀丽,颇有世外桃源的感觉。 因为加拿大国土面积很大,面积雄居世界第二,但人口却不足中国的一个省份。 加拿大是一个移民国家,只有四百来年的历史,但它的美是世界公认的。街道旁,公园里,山峦上,峡谷中,色彩缤纷的枫叶飞舞,欢迎着世界各地的朋友们。
“枫叶”和“白雪”可能是最能代表加拿大的标识,因为从小生活在寒冷的枫叶国,加拿大人习惯了冰天雪地。零下10度对他们来说,根本不叫冷;零下20度可以称之为“cold”;而零下30度,他们才会耸耸肩说“freezing”。
加拿大是一个高度发达的资本主义国家,主要是因为他拥有着丰富的自然资源和高度发达的科技,发展到今天已经成为世界上生活品质最高、社会最富裕、经济最发达的国家之一,也是世界上最大最重要的钻石生产国之一。加拿大在文化教育、政府透明度、社会自由度、生活品质及经济自由的国际排名都名列前茅。
5.加拿大人对于穿很随意, 冬天街上是清一色的羽绒服,商场里很难看到国内美女们穿着的各式艳丽的时装,让你目不暇接的景色;也看不到男人女人穿着名牌服装招摇过市的场面。偶尔看到穿西装打领带的男人、穿套装的女人,那大都是商品推销员或者写字楼上的白领们,而大多数人则是很少刻意打扮自己。尽管加拿大人对衣着的款式不讲究,但夏天的T恤衫基本是一天一换。因为他们的主食是奶酪和肉制品,所以几乎每个人身上都有难闻的体味,他们只能靠勤洗澡换衣来避免尴尬。
加拿大城市建设起源于英、法殖民统治时期,因此基础设施如各种场馆、绿地、停车场、道路(包括自行车道、人行道、盲道)比较齐全,管理也相对规范。但进入现代以来,其发展速度却不敢恭维,好像近百年来没有拆迁、扩建过。如加拿大最大城市多伦多,其核心城区的道路大都只有4车道,6车道的道路很少见,2车道的道路却很常见,路面质量也亟待维修,所以交通依然拥挤。
加拿大的环境质量是国人非常羡慕的。确实,蓝天、白云、碧水、绿地随处可见,目所能及的地方,非硬化即绿化,没有裸露的土地,空气中PM2.5常年都在30左右,下雨时地上流的都是清水,车辆可以一个月不用冲洗,也不见灰尘或泥巴。
加拿大城乡差别很小。城市里应有的基础设施和服务,如道路、公园、水电燃气、网络通信、垃圾处理、污水处理等公共设施及服务管理,小镇或农村也相对比较齐全。而且在加拿大,无论城市还是小镇,也无论单位还是住宅,都是没有围墙的,一楼二楼大都是玻璃门窗,毫无防盗设施,主人出门也不一定落锁,而社会秩序井然,极少有治安案件发生。
在加拿大的很多地方,无论是机场车站、还是商场饭店,人们都习惯自觉排队,而且与第一个人间距通常保持1米以上,以保证办理业务时不被干扰。加拿大的街道很窄,但车辆很多,速度通常也很快,因为人们都自觉行走在人行道上,只有在红绿灯路口的斑马线上才会按信号指示横穿马路。在加拿大的一年的时间里,无论是大街上,还是城乡道路或高速公路上,从未遇见一起交通事故,哪怕是剐蹭。
加拿大不仅有广阔的土地和美丽的自然景观,令人印象深刻的美食同样让无数人垂涎欲滴。班诺克面包起源于苏格兰,是由探险家和商人带到加拿大的油炸面包演变而来,它迅速成为加拿大原住民人民饮食中重要的主食。这种耐寒面包在加拿大西部的梅蒂斯人中特别受欢迎,他们将欧洲人喜欢的小麦粉换成了当地独有的玉米粉或植物材料。这种面包制作速度快,携带方便且富含碳水化合物,能够为长时间的户外探索提供能量,被认为是旅行中的理想选择。
说到加拿大美食,第一个能想到的肯定就是枫糖浆。每到深秋,枫叶红如晚霞,枫叶象征着热烈、赤诚,也象征着甜蜜和一切美好的事物。因此,枫糖浆常被用来当作是甜食的点睛之笔,也无疑是甜食控的最爱。枫糖浆被认为是加拿大的“液体黄金”,它是由甜美的枫树汁液制成的。加拿大枫树遍布,可称作是枫树的家园。自从原住民开始收获树液并将其煮沸以产生一种引人注目的甜味物质以来,富含抗氧化剂的全天然甜味剂就已成为加拿大文化结构的一部分。
12.在加拿大,从温哥华到蒙特利尔,吃蟋蟀正逐渐成为一种时尚。 加拿大在吃昆虫这个领域走在了很多西方国家的前面,很多地方有昆虫美食车,菜单还挺丰富多彩。有蟋蟀汉堡,家蚕墨西哥饼,蟋蟀脆面包,多昆虫混合枫糖豆浆等等。而对已经逛了大半天昆虫馆又热又渴的我们,白蚁巧克力冰淇淋是此刻的首选。常规冰淇淋甜筒3.5加元一个,在甜筒表面淋上巧克力,撒上白蚁只要加1.5加元,价钱并没贵出很多,可是甜筒看上去却更诱人了。
13.加拿大人的工作与生活的关系并不紧密,甚至可以完全分开。通常认为工作是一份事业、一种责任,是改善生活的途径,而不是谋生的手段。一个人即使没有工作,他的基本生活也可以得到保障,因为他们有健全的社会保障体系和完善的失业救济机制,能满足人的基本需求。当然,如果你不满足于基本生活,想追求高的生活质量或品味,工作就是最重要的途径了。
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