英国院校专业-营养学专业

英国大学健康管理专业之营养学，留学英国大学健康管理专业之营养学，可供国内本科读生物，化学，医学等专业的学生选择。营养学是一门研究机体与食物之间的关系的学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、行业、健康、政策具有深远影响。

营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分(包括营养素，非营养素，抗营养素等成分)在机体里分布，运输，消化，代谢等方面的一门学科。毫无疑问地说它的发展和应用以及对未来社会的作用和影响是无法估量和巨大的。

英国留学读营养学专业好就业吗

随着人们生活水平的提高，营养学也越来越受到人们的注意，也越来越受到科学家门的重视。营养学一般可以划分为膳食营养学，运动营养学，公共营养学和临床营养学。英国留学读营养学专业是很好就业的，可以预计，在传统营养概念和原有生活方式已不适应人民需要的情况下，饮食营养保健的问题会越来越得到关注，而进行相关研究和提供专业指导的专门人才需求量也会越来越大。该专业的毕业生在将来会有更加广阔的就业前景。

就我国经济、医疗卫生事业的发展趋势来看，营养专业人才的需求还是比较大的。但由于教育体制落后、认识误区及相关法律法规的缺失等多方面问题，掌握专业知识的营养师在国内缺口相当大。

据不完全统计，目前我国人口13亿，而从事营养工作的专业人员却不足4000人，平均每30万人只有1名专业营养师。而在日本，每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍，已达到40多万;在美国，住院病人的治疗也必须要有营养师的参与。

英国留学读营养学专业就业方向介绍

营养学专业学生毕业后可营养学专业大致的岗位描述：

1.在诊所从事营养工作 负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身中心或保健机构工作。

2.在餐饮服务业负责管理工作 公共营养师加盟到餐饮服务管理行业中，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。他们掌管餐饮服务的地点是医院、保健机构、学校、高等院校和商务场所。

3.公共营养咨询师 为个人、机构、商务组织和媒体提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，他们经营的是自己的私人咨询业务。

4.在公共领域从事保健工作的公共营养师他们在公共保健领域工作，了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，并发展营养教育项目和健康促进战略。通过在社会公共保健领域和社会服务部门的工作，公共营养师们向其他公众部门、专家和公众提供讯息与咨询性服务。

5.在社区健身中心提供服务的公共营养师 这些营养师与社区、个人进行合作，目的在于提高其营养水平，抵御疾病，增进对饮食的关注以及提高个人对健康的控制能力。

6.在教育领域工作的公共营养师在饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面，他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。这些课程将普及到小学、中学、高等院校、职业学校和医院。

7.在商务领域工作的公共营养师 在商务背景下，公共营养师们协助各自的领导进行研究，帮助促进生产，对管理和市场提出专家性意见。在公共营养师们的帮助下，食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

8.研究性公共营养师 少数公共营养师可能向研究项目方面发展，这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。

英国留学读营养学专业院校推荐

英国营养学专业名校推荐如下：

1.伦敦大学国王学院(King’s college Lonon)偏重营养学和饮食营养。

1. 萨里大学(Surrey University)的宗旨是培养既懂管理、又懂食品加工业专业知识的综合性人才。课程设置侧重管理知识，但它的长处在于将管理技能和食品产业有机地结合了起来。

3.雷丁大学( ReaingUniversity)：开设的课程比较全，开设有食品经济学和市场营销(MSc in Foo Economics an Marketing)、食品科学(MSc in Foo Science)以及食品技术及质量管理三个授课式硕士专业(MSc in Foo Technology-Quality Assurance)。

1. 纽卡斯尔大学(Newcastle University)与(Lees University)利兹大学作为生物和医学领域的老牌名校，其食品科学在全英是首屈一指。具体课程也是涵盖广泛，有食品科学(Foo Science)、食品生物技术学 Foo Science (Foo Biotechnology)、食品质量保证 Foo Science (Foo Quality Assurance)和食品与营养学(Foo Science an Nutrition )。
2. 格拉斯哥大学(University of Glasgow) 主要开设了以下相关专业--人类营养学(Human Nutrition)、 临床营养学(Clinical Nutrition)和运动与训练医学(Sport & Exercise Meicine)。