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销售点（POS）和电子商务软件平台Lightspeed Commerce Inc.发布了一份调查报告，调查了全球7,500名就餐顾客，其中包括1,500名来自加拿大的顾客，以更好地了解过去一年餐厅趋势（包括小费）的发展情况。
大多数加拿大受访者（67%）在外出就餐时，表示对小费有一定的压力，36%的人表示他们给小费是因为不想显得小气。
超过一半的加拿大人（53%）表示，通货膨胀和物价上涨使他们更难给小费，25%的人表示，他们外出时给的小费较少。
除了加拿大，Lightspeed还调查了来自比利时、法国、德国、荷兰、英国和美国的消费者，这些参与调查的消费者必须在过去六个月内去过一家餐厅坐下就餐，并且年满18岁。
与其他地区的顾客相比，加拿大和比利时是较为支持改变小费习惯的国家，超过三分之一（34%）的加拿大顾客同意这一观点。
（图片来源于网络）
去年，安格斯·里德（Angus Reid）研究所的一份报告发现，大多数加拿大人更喜欢“包含服务”模式，即取消小费，提高服务员的基本工资。
虽然加拿大人在餐厅用餐后会感到给小费的压力，但Lightspeed发现，近一半（48%）的人支持给送餐司机小费，但在咖啡店（22%）或柜台（15%）点餐时不太愿意给小费。
加拿大人也对自动收取小费有意见，一些餐馆因实施自动小费而受到反对。
2023年，大温哥华一家寿司店因在顾客收据上自动添加15%的小费而登上头条新闻。
许多在线评论都表示，自动小费令人困惑、尴尬和有压力，因为顾客支付的小费与服务没有挂钩。
近日，又一家加拿大餐厅因将刷卡机“不给小费”选项粘住而引起众多顾客的愤怒，网上也引发了很多批评此举的评论。
另外，77%的加拿大人表示不喜欢刷卡终端上的小费提示，而且暗示给小费的百分比越来越高。
（图：很多刷卡机提示，小费税后15%-30%）
与美国顾客相比，加拿大人似乎对较高比例的小费持保留态度，因为大多数人不太可能给更高比例的小费。
关于给更多小费，27%的加拿大人表示他们愿意给16%至20%的小费，而38%的美国受访者表示他们会给相同比例的小费。
近一半（47%）的加拿大受访者倾向于给10%至15%的小费，15%的受访者表示他们总体上给的小费不到10%。
今年年初进行的另一项研究显示，北美是世界上小费率较高的地区。美国平均以20%的小费率位居榜首，加拿大以15%至20%的平均小费率位居第二。
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何泳婷
