【首尔自由行】街头小吃索引

【明洞篇】

1.      明洞考场

明洞中央大道入口出的 NOON SQUARE 商场前，有整个明洞最好吃的手工考场。店主是为年轻、时尚的女性，尽管时时被铁板炙烤，仍不忘笑脸迎客。金黄的考场和筋道的年糕每串售价 3000 韩元，蘸上西式芥末酱和大量番茄酱就可食用。

2.      旋风土豆

将整个土豆切片油炸而成，因土豆片串到一起形如旋风而得名。旋风土豆不仅香脆可口，而且模样独特。买了旋风土豆的人常常都会与之合影留念。明洞一带有不少小吃摊经营旋风土豆，中央大道唐恩都乐（ DUNKIN’DONUTS ）前由三名男子经营的小摊却最受瞩目。这家小吃摊具有最合理的分工体制：三名男子一人炸土豆，一人串土豆，另一人则忙着往土豆上撒烧烤粉。这里的旋风土豆每串售价 2000 韩元。

3.      什锦甜饼

走进明洞 M PLAZA 后的小巷就能看到五感米条的招牌。所谓五感米条，简单说来就是以什锦菜、披萨和南瓜等作馅儿的新型甜饼。五感米条最有名的什锦甜饼有两种口味：蘑菇馅儿的辣味甜饼和猪肉馅儿的純味甜饼。据店主介绍，放有奶酪的披萨甜饼是年轻女性的最爱，南瓜甜饼则最受讲求保障的老年人喜爱。韩国知名的综艺节目《 2 天 1 夜》曾到五感米条录制节目，小摊的标牌上至今还能看到电视节目的标识。什锦甜饼和南瓜甜饼价格为 1500 韩元，披萨甜饼为 2000 韩元。

4.      32 冰淇淋

32 冰淇淋是一家连国外电视台都层多次报道的冰淇淋店，超长超软的 32 厘米冰淇淋仅售 1500 韩元。盛夏时节，冰淇淋店前总是排着长龙；店主从机器里拉出超长冰淇淋的手艺就像在耍杂技。除了香草、巧克力、绿茶、酸奶、草莓和芒果口味外，还可以选择两种口味混合的冰淇淋。从 4 号线明洞站的 6 号出口，往前步行至 M PLAZA 右转，冰淇淋店就位于忠武紫菜包饭餐厅前。

5.      明洞土耳其烤肉

烤肉是土耳其传统料理，如今却成为首尔明洞的知名小吃。低脂肪的烤鸡肉配上各种蔬菜是女性朋友最喜爱的瘦身食品。点餐后，店主会理科在铁板上制作玉米饼，用来夹切碎的烤肉和蔬菜。考入每份 2000 韩元。小吃摊位于 M PLAZA 所在巷子的 ABC 卖场前。

6.      纸杯鸡肉

纸杯鸡肉摊就位于明洞土耳其烤肉旁，将剔骨鸡肉和土豆煎饼、炸条糕装在小小的纸杯里售卖。纸杯鸡肉看上去分量不多，却也能果腹。游客还可以根据自己的口味添加一些辣味番茄酱。纸杯鸡肉最大的有点就是携带方便小小的一杯可以边逛明洞边充饥。小吃摊位于 M PLAZA 所在箱子的匡威专卖店前，每份 2000 韩元。

7.      超级奶油泡芙

明洞艺术剧场前的人流不全都为了观看表演而来，其中一大半也许是冲着超级奶油泡芙而去。这里的泡芙个头堪比成年男子的拳头，表皮酥脆、奶油量足；没个售价 1500 韩元。咬上一口，柔滑的奶油即刻融化在口腔里，甜美滋味让人心情愉悦。

【江南站】

1.      辣炒年糕

从地铁 2 号线江南站的 7 号口出来，就能看到排列整齐的辣炒年糕摊。乍一看，每家路边摊的辣炒年糕似乎都差不多，但不同的店铺味道还是会有差异。就拿最适合于炒年糕搭配的鱼饼汤来说，最美味的鱼饼汤就来自江南站城市剧场正前方的这家路边摊。这里的鱼饼汤使用大量的鱼饼和三只海蟹熬煮而成，味道鲜美。当然，这家路边摊的辣炒年糕也十分美味。油炸食品中最受欢迎的是外酥里嫩的油炸鱿鱼。辣炒年糕和米肠的价格均为 1 人份 3000 韩元；油炸食品 1 人份（ 5 个）也是 3000 韩元。

2.      香草红酒鸡肉串

从江南站的 7 号口往 CGV 影院方向步行百米左右，就能看到香草红酒鸡肉串的招牌。这家路边摊的鸡肉串使用红酒和多种香草调味。据店主介绍，烧烤鸡肉串时加入红酒可以去除鸡肉的腥味；烤好的鸡肉上搁放南瓜芝士粉和红豆芝士粉则可以让肉串的味道更香浓。正式华丽的用料和繁杂的制作工序，才打造出与众不同的香草红酒鸡肉串。如今，这里的鸡肉串已成为江南站有名的美食。香草红酒鸡肉串每串价格为 2000 韩元；小吃摊营业时间为中午 12:30 至子夜零时。

3.      章鱼小丸子

首尔的街头小吃似乎没有国界的概念，就连日本的章鱼小丸子也在这里大行其道。地铁江南站 6 号口往前，在 Beauty Creit 化妆品店有一家人气超旺的章鱼小丸子路边摊。普通的章鱼小丸子将切碎的章鱼放到水和鸡蛋调好的面糊里，然后注入铁制模具里烧烤。这家路边摊在调制章鱼丸面糊时，额外加入了 10 余种谷物及山药，使章鱼丸口感更松软。章鱼富含具有缓解疲劳功效的牛磺酸，是健康型街头小吃的代表。章鱼小丸子每个售价 4000 韩元。

4.      小不点紫菜包饭

韩国人与紫菜包饭的关系可谓是密不可分，不少人在成年以后都还忘不了小时候妈妈给准备的紫菜包饭。小不点紫菜包饭因大小刚好能放进小朋友嘴里而得名，地铁江南站附近就有一家经营小不点紫菜包饭的路边摊。店主手艺出众，这里的紫菜包饭和记忆里妈妈制作的紫菜包饭味道相似，深受顾客喜爱。从江南站 6 号出口往前，遇到第 1 个路口往左，就能看到左侧的小吃摊。

5.      鸡蛋面包

面包里加入一整个鸡蛋的食物，最早出现于上个世纪 80 年代。江南站 1 号出口的车站旁有家美味的鸡蛋面包摊，连人们匆匆归家的脚步都会为之停留。面包里放有白糖，入口带甜味，香气浓郁。如果鸡蛋面包里再添加奶酪，味道就跟法国吐司相似。每 3 个鸡蛋面包价格为 3000 韩元