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随着社会的发展，人们越来越关注饮食健康，近年来，营养学专业也随之成为热门专业，新西兰作为一个农牧业非常发达的国家，在食品方面的科研成果一直处于全球领先的地位，梅西大学营养学专业是其优势专业，近几年倍受追捧。梅西大学的前身就是梅西农业学院，在农林业、畜牧业、食品业等领域拥有丰富的教学经验。在营养和饮食越来越受到重视的、人口老龄化严重的现代社会，营养师已经成为一种收入较高、受人尊重的职业。
新西兰梅西大学成立于1927年，是新西兰最大的一所教育和研究学府，也是新西兰一所真正的全国性大学。由于其前身是梅西农业学院，所以在食品、营养学、农业、园林等专业领域教育水平一流。
梅西大学的营养学主要是调查人体身体健康和预防疾病。通过学习营养学中个人食品组件是如何消化、吸收、代谢和利用，所以你会理解他们对基因的影响。梅西大学的营养学在基础课程上提供了一个强大的基础，适合预科课程没有生物和化学背景的学生。梅西大学的营养学会让你接受很多实践技能的膳食评估和身体成分的评估，以及所需的可转用技能批判性思维。
就业前景
梅西大学食品技术学士的毕业生可以从事：负责研发新食品及饮料，或负责开发新产品，包装及制作流程的食品技术人员；负责从创意到生产环节开发的产品开发技术人员；负责改良食品生产流程的流程技术人员；负责开发更有效的食品生产流程的生产流程工程师；负责提升食品口味及材质的技术人员；负责开发最有效及持久性的包装材料的包装技术人员。化验员，生产技术员，销售工程师研发助理，技术研发助理，果酱果馅食品研发工程师，食品研发工程师，研发主管品控员品管员技术，品控主管等。
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马晓晴
