浅谈美国酒店管理专业

一、去美国读酒店管理专业申请要求 美国酒店管理专业录取同样看重语言成绩，毕竟这对于国际学生来说是一个最为直接的语言表现层面。申请人可以将更多的时间花在 GMAT 考试的准备上，这一项考试所占的权重往往要超过单一的语言成绩，因为这一项成绩的审核是在包括美国本土学生群体的范围内加以衡量。而且，从 GMAT 考试的本质出发，这项考试能够从一定层面体现出申请人的逻辑思维能力以及学术方面的潜质。

在本科阶段，美国的酒店管理专业院校主要分为两类：一类是非常注重实践经验，同时辅以全面系统的管理知识，以毕业生毕业后能迅速成为初中级管理者为教育目标的学校，例如著名的强生威尔士大学 (Johnson an Wales University) 、佛罗里达国际大学 (Floria International University) 、内华达大学拉斯维加斯分校 (UNLV) 等。另一类是以康奈尔大学 (Cornell University) 为代表的，偏重理论，以培养未来的战略决策者和行业研究者为己任的大学，这类学校还包括乔治华盛顿大学 (George Washington University) 、普渡大学 (Purue University) 等。

二、去美国读酒店管理专业的优势： 1 、去美国读酒店管理，让我不再是 “ 理论家 ” ，在美国学习酒店管理专业可不是闷在图书馆里纸上谈兵。 2 、美国拥有众多世界最强的酒店管理集团，带薪实习机会多。 在权威杂志《 HOTELS 》发布的世界酒店集团排名，前 10 位中，美国居 8 席，名副其实的酒店业 “ 老大。 3 、美国拥有一流的教育师资队伍。世界上最大的经济、教育强国，美国的酒店管理专业在世界上无疑也是最好的。 4 、美国开放式的课堂气氛。 5 、美国吸纳全世界各国的留学生，文化的交流，，拥有更豁达的世界观。 6 、申请时并不需要学生有很强的专业背景，更注重你有没有人与人的沟通能力，只要学生性格开朗乐观，本身对于与不同类型的客户进行沟通有足够的信心，那就可以把这个专业学好。

7 、美国开设酒店管理专业的学校几乎都会有自己对口的酒店，为学生提供实习机会，为以后就业提供便利。

三、美国大学酒店管理专业就业领域 

1 、财务经理 专业：财务 (Accounting) 、食品服务管理 ( 财务方向 ) 证书： CPA 证书 学位：学士学位 薪水： 4 万到 8 万美金 / 每年 

2 、 Assistant catering manager( 公共饮食助理经理 ) 专业：烹饪艺术、食品服务管理 学位：副学士 学士 薪水： 2.5 万到 4 万美金 / 年 Banquet manager hotel ( 宴会经理 ) 薪水： 3 万到 6 万美金 / 年 3 、公共饮食销售经理 专业：食品服务，饭店管理 学位：学士 薪水： 3 万到 5 万美金 / 年 

4 、 Chef instructor ( 厨师讲师 ) 专业： Culinary Arts or Baking & Pastry Arts 学位：学士 薪水： 3.5 万到 7.5 万美金 / 年 

5 、 Clinical nutrition manager ( 实习营养经理 ) 学位：硕士学位 薪水： 4 万到 7 万美金 / 年 

6 、 Culinary manager 饮食经理 专业：烹饪艺术，酒店管理，食品服务管理 学位：学士 薪水： 2.5 万到 4.8 万美金 / 年 

7 、客户服务管理 要求：高中毕业 +GRE 成绩 薪水： 2.5 万到 6 万美金 / 年 

8 、市场主管 专业：市场、公共关系、运动 (sports) 或其他相关专业 学位：学士 薪水： 3 万 3 到 5 万七美金 / 年，最高达 10 万美金每年 

9 、运营主管 ( 酒店 ) 专业：酒店管理、商务管理 学位：学士 薪水： 7 万到 8 万美金 / 年，最高 12 万到 18 万美金 / 年 

10 、采购主管 ( 食品服务 ) 专业：食品服务管理 学位：学士 薪水： 5 万到 10 万美金 / 年 

11 、培训主管 ( 酒店 ) 专业：人力资源、商务、酒店管理 学位：学士 薪水： 6 万到 9 万美金 / 美金 

12 、食品服务主管 专业：食品服务管理、会所管理、食品与营养、商务管理 学位：学士 薪水： 3 万到 4 万 5 美金 / 年 

13 、食品服务经理 专业：食品服务管理及相关专业 学位：学士 薪水： 4 万 2 到 7 万 

14 、总经理 ( 酒店 ) 专业：商务管理、酒店服务管理 学位：学士 薪水： 4 万 5 到 9 万 

15 、酒店销售市场经理 专业：酒店管理，商务市场管理 学位：学士 薪水： 5 万到 10 万美金 / 年 

16 、人力资源管理 ( 酒店 ) 专业：人力资源、商务管理 学位： 学士 薪水： 4 万 4 到 6 万美金 / 年