在线咨询
免费评估
费用计算
微信扫码体验
电话咨询
分公司电话
400-010-8000
免费咨询电话
400-010-8000
到店咨询
金吉列留学北京总部2
北京市朝阳区建国门外大街8号楼IFC国际财源中心B座15层
010-56836688
0
0
我们先来了解一下日本糕点的小知识吧！
日本和果子的来历
日本甜点以精致出名，日式点心又被称作和果子，传说是从中国传到日本的食品。古时候日本人将天然的水果及树木的果实称作“果子”，后来谷物加工技术的诞生，才有“饼”、“丸子”的糕点种类出现，再来才有以米或豆子煮成有甜味的馅的糕点产生。 日式糕点“和果子”从古时的谷物加工技术的发展开始，到结合了中国糕点、南洋糕点、西洋糕点的技术精华，再融合了日本的传统文化，从中创作出日本独有的和果子。
其他经典点心：花生大福、草饼、寿司、菊家季节小点、黄金薯、丸子三兄弟等。
日式糕点为何如此精美
谈起日本糕点为何做的这么精美的原因，原因是二个。
一是日本人本来就有做“和菓子”的传统，尤其以京都的“和菓子”出名，因为以前京都是京城，为皇室和贵族做精致糕点有传统，而且几乎都是代代相传。
二是日本人有赴欧洲学做糕点的传统。日本开西式点心店的糕点师一般都要先去法国或英国学习几年，当自己掌握了一整套制作技艺后才回国开点心店。好的糕点师在日本社会的地位还很高，日本著名影星川岛奈美就是嫁给了一名在法国研修过的糕点师。
下面就给大家介绍日本学习糕点制作的一些专门学校！
名古屋糕点制作专门学校
所在地: 名古屋市
募集人员: 西点科(2年),面包科(1年),糕点制作卫生师科(1年)
报名资格: 高中毕业以上
取得资格: 糕点制作卫生师科毕业时获糕点制作卫生师考试资格,西点科2年在学中获糕点制作卫生师考试资格
学费(日元): 入学时---西点科825,000 糕点制作卫生师科775,000,面包制作科805,000
滨松烹饪师糕点制作卫生师专门学校
所在地: 滨松市
募集人员: 烹饪师本科(2年) 烹饪师科(1年/昼,1,5年/夜) 糕点制作卫生师本科(2年) 糕点制作卫生科(1年)
报名资格:高中毕业以上
取得资格:烹饪师执照,糕点制作卫生师考试资格
学费(日元): 初年度---烹饪师944,000(夜/564,000) 糕点制作科1,100,000 入学时---260,000
神户西点艺术专业学院
神户是全日本西点和面包个人消费量最高的城市,这里有受欢迎的西点屋和面包房。在这样的城市学习西点和面包制作，让你的专业得到磨练。学校推荐留学生去西点店的打工，提供给留学生更多实战机会。
在校期间实行小班制的教学，实习时间充沛，学习内容包括250种以上的西点制作、面包制作、艺术咖啡的冲泡、巧克力制作、日式点心、饴糖造型、杏仁蛋白造型、西点装饰及包装设计等内容，更可以取得日本国家西点卫生士资格证书。学校实习设施，学生宿舍完备，更有奖学金制度。
北京站
客服专线： 400-010-8000
服务专线： 400-010-8000
北京分公司：北京市朝阳区 建国门外大街永安东里甲3号院B座
友情链接 · 加拿大留学 | 新西兰留学 | 日本留学 | 欧洲留学 | 澳大利亚留学 | 美国留学 | 英国留学 | 韩国留学
©2024金吉列出国留学咨询服务有限公司 版权所有 ｜ 京ICP备05010035号 ｜ 京公网安备11010502038474号 ｜ 出版物经营许可：新出发京零字第朝190057号
信息提交成功！稍后将有专人与您联系。
留学官方微信
留学官方微博
于淼
