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日本料理近年来大举进攻海外，正宗的日料店更是在中国各省市遍地开花。
吃日料，聊日料也成为了中国人的一种时尚。
其实，大家在日料店中吃到的看到的，和日本人的日常饮食毕竟还有很大差距。
那么今天小见就来盘点一下，在日本究竟有哪些独特的、外国人看不懂的饮食习惯吧！
吃西瓜前加少量盐
在日本人眼中，他们认为甜的西瓜撒上咸咸的盐吃起来更美味！
出现这种吃法的原因据说是为了加强味道的对比。
吃西瓜之前撒点盐，让口腔舌头先接触到的是咸味，然后再接触到甜味，甜味就会被放大，感觉更加甜。
另一个原因则是西瓜在日本很贵。这么贵的食物，当然得珍惜，得想尽办法增强西瓜的甜味，而是各种手段，包括撒盐，都想出来且用上了。
什么都能配米饭吃
日本人吃东西，什么都可以配上米饭，经常会出现“主食+主食“的套餐组合。
煎饺，配饭吃，味噌拉面，配饭吃，大阪烧，配饭吃……
但是，在日本这种吃法真的太平常不过啦!
粥是一种病人的食物
在我国南方，粥是大家常见的主食，其做法也是丰富而讲究。然而日本人的观念则是“病人才需要喝粥”。
日本医院提供的病人套餐中，几乎都是以粥为主食。
另外在口味上，日本人基本上只吃咸粥，几乎没有甜粥。
早饭主食为干饭
在中国，早餐吃粥或面类食物比较常见。而在日本，绝大多数时候早饭的主食是干饭。
有人可能会认为起床后吃比较硬的主食不易消化。不过，日本米饭质地松软，再加上生鸡蛋汁的润滑作用，使得干饭成为了方便可口的日本早餐之选。
顺便一提，日本人的早饭主要包括（米饭，味噌汤，海苔，烤鱼，一至两道小菜）。一般是这样的：
****生鸡蛋与半熟鸡蛋
日本的鸡蛋无论大小品级，买回家打开壳就可以食用。而最主要的生鸡蛋吃法还是拌米饭。
一碗热气腾腾的米饭淋上生蛋汁，再加上一点酱油，简单的搭配却能给人满满的幸福感。
甜甜的煎蛋卷
在日本，其实大多数人都喜欢甜味的煎蛋卷，这让很多外国人无法接受。
为了平衡口味，有时候煎蛋卷旁边会放一些咸的酱菜。当然，你也可以主动要求做成咸的口味。
平安夜吃肯德基炸鸡
每当圣诞来临，日本的肯德基便会人满为患，蔚为壮观，谁让日本人的圣诞习俗是去肯德基吃炸鸡呢。
虽然听上去有些许滑稽，不过对于日本人来说，肯德基是最具西方气息的地方，有些人气店铺还要提前预约哦~
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周钰
