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民以食为天，去日本留学吃什么也是很多人关心的问题，那今天我就来给大家讲讲给日本的料理。
日料讲究的是色自然、味鲜美、形多样、器精良。几年前就被一个热爱日料的朋友深深洗脑过，在她看来，日料最重要的便是食材，而新鲜优质的食材就意味着不可能太过廉价，所以吃日料人均越高可食性越强。
日本人的饭量一般，吃饱就可以。但他们每天饮食所获得的营养很高。日本人吃饭不求多，只求精简。
日本人喜水产，他们用的餐具也很小，而且采用的是分餐制。
日本的饮食，米饭是主食，菜品口味偏清淡。日本饮食特点非常讲究外观，甚至不惜牺牲味道，讲究好看、精致。
看着一顿饭觉得挺少的，但是却样样都有，品种齐全，该补充的营养都补充到了。豆腐也是肉本人的一大最爱，细心地人可以发现，日本餐桌上每顿几乎都有豆腐和鱼。
传统的日式早饭，看上去真的非常豪华，并且滋补也非常丰厚。开端必不成少的就是米饭，日自己一日三顿都离不开米饭，搭配米饭的一定要有味噌汤和漬物（腌菜）下饭，然后另有重要的蛋白质滥觞—豆腐、鸡蛋另有海鲜，普通是一块鱼肉或是鱿鱼。
日本的茶碗有很多种类，比如：喝酱汤的碗口约有成年人一拳大小，吃米饭的碗口直径约有20厘米，而吃面条的碗口直径有40厘米。
可以发现日本人家家户户，每天都会吃鱼，鱼肉的脂肪低，不会长肉，而我们中国人却更多的喜欢吃肉，尤其是老一辈觉得油大的才香。
日本人的一日三餐基本上是这样的，早上一个米饭团以及一个面包，中午一个便当，晚上一瓶啤酒和一份下酒用的小菜。日本人长寿不是没有理由的，饮食卫生搞的确实非常好，这一点中国大陆某些地方应该像日本学习……日本人的饮食真的很健康，讲究质量不求数量，吃的少而精，少油少盐且清淡日本人的一日三餐，这才是健康的饮食，难怪是世界寿命最高的国家。
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张迎鑫
