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1不要太过注重品牌
在英国有很多以低价提供好食物的超市,很有可能你的大学或学院附近便有一个。
2重新考虑购物的时间
在超市关门前一小时,尤其是在公共假期前,商品的价格(例如肉类、鱼类、水果和蔬菜)很有可能下降。超市通常设有你可以找到打折食物的“减价专区”。将减价专区作为你的站,但在吃之前想想——确保你在有效期前享用食物,不然你可能会生病。
3制定详细的饮食计划
提前做出一周的菜单计划,然后填写购物单,这种做法对浪费现象的效果是十分明显的。
4不要在饥饿的时候购物,这会大大的降低你的理性,造成冲动消费
5发挥创意
一旦这成为你日常生活的一部分,你应该觉得实施餐食计划并非难事——但如果在周末食物柜很快就要见底,将不去购物而马上做些好吃的作为一项挑战。你还可以和你的室友比赛,看谁能以最少的配料做出最好的菜肴!
6延长做饭时间
将做饭变成一项重要的事情而不是仅仅为了填饱肚子
7买或借一本学生菜谱
学生菜谱旨在帮助你省钱,并且避免一周都吃相同东西的枯燥无味,因此它是启发灵感的重要来源。找找便宜的二手书或和你的室友一起分担成本。
8寻找替代品
做饭时添加更多的蔬菜,豆类等,能够起到一定的替代肉类的效果。
9少煮多餐
当你做饭时,尤其如果你做的是“一锅大杂烩”(在同一个锅或盘里烹饪整道菜——这是方便快捷的烹饪方法。阅读英国广播公司的一锅大杂烩食谱),做比你所需更多的份量。
将份量加倍并在将食物分成几份后放入冰箱冷冻室。这样,在饿的时候你总可以加热东西填饱肚子——你也不太可能叫外卖了。
10巧用慢炖锅
慢炖锅的魅力在于将便宜的食材,如牛尾牛排等烹饪成绝佳美味,并且可以在同学们去上课或者外出的时候同时进行,这样回家就可以吃到了!
11对待剩菜要有创意
大多数人将他们本可以再吃的食物扔掉——这就白白将钱浪费。想想你可以如何再次使用剩菜做新菜(请见攻略五!),而且留意使用期限,避免浪费食物(还有避免食物中毒)。
12带饭上课
这可能有点棘手。谁有时间在早上冲去上课前做午餐?我的建议是在前一晚做——自己做三文治可以省下很多钱,这是值得的。
更妙的是,带上你自己的冷饮(在可重复使用的瓶子里装水或果汁),或一壶茶或咖啡。在英国,每人日均喝三杯茶,如果你在食堂或自助食堂购买,一年需要花1千英镑以上!
储基本物料:
茶或咖啡、糖、保质期长的牛奶、盐、胡椒和香料、果酱、柑橘酱或蜂蜜、食用油、调味品如番茄酱、醋、伍斯特沙司或酱油、干意大利面、米饭和面条、汤(罐装或速溶汤)、烤豆、金枪鱼罐头、罐装蔬菜如豌豆、甜玉米、鹰嘴豆和西红柿、饼干或谷物
以及保存在冰箱冷藏或冷冻室的物品:
黄油或人造黄油、奶酪、鸡蛋、面包、土豆、冷冻混合蔬菜、冻鸡胸肉,鱼或肉末、冷冻比萨饼(你不必每天晚上都做饭)
如果你住在校园或由你所在机构提供的住宿,了解他们提供什么厨具——你可能需要带上你自己的盘子、叉子、勺子、玻璃杯和茶杯。
烹饪时你很可能需要的基本物品如下:
深平底锅、煎锅或炒锅、木匙、锋利的刀、开罐器和开瓶器、洗洁精、海绵、打蛋器、奶酪刨丝器、蔬菜削皮器、装剩菜的塑料容器
最后,在网上查找菜谱!
老师在英国留学生活多年,从事留学行业工作 6 年多,熟知英国以及爱尔兰各大院校专业的录取和学科设置,善于发现和挖掘每一个学生的个性特点,并且合理的匹配学生的兴趣爱好,为每一位学生制定最佳方案的规划。帮助每一位学生拿到自己心仪的录取,成功地踏上求学之路!
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