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新西兰太平洋酒店管理学院坐落在风景秀丽的新普利茅斯市。该学院是新西兰唯一的一所专门为酒店培养管理方面人才的学院，学院开设有专科、本科、研究生及语言培训课程，颁发的文凭及所授的学位均为新西兰政府及其学历资格认证机构（New Zealan Qualifications Authority，简称NZQA）认可，同时亦获得中国教育部的认证。该学院与澳大利亚蓝山国际酒店管理学院及瑞士国际酒店旅游培训学院是姊妹学院。
学生专科学习分为5个学期。其中1、3和5学期为在校学习，2和4 为带薪实习（薪水为10000新币/学期）。实习地点为奥克兰的星级酒店。同时，该校还为留学生提供英语课程的培训。
太平洋国际酒店管理学院师资力量雄厚，他们分别来自10个不同的国家和地区，70%以上的教师都有多年的酒店高层管理经验。学院教师的强大专业背景是学院与境内外酒店业保持密切联系的有力保证。
目前，太平洋国际酒店管理学院拥有来自18个不同的国家及地区的600多名学生。学院本身是一个运营中的酒店，学生不仅作为客人住在酒店内，更重要的是作为酒店员工、主管或经理经营管理着酒店。这些身份角色的转换，使得学生在获得管理理论知识的同时，还积累了宝贵的实际操作经验，为日后的实习就业打下了坚实的基础。学院的毕业生就业率一直保持在97%以上！
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沈瑞琦
