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今天给大家介绍一个英国本土的连锁快餐店 ——Pret a Manger ,它是一家成立于 1986 年的英国三明治快餐店,现在还进军了美国、中国、法国、新加坡、迪拜等地方呢。好多小伙伴看到这个名字都不知道该怎么念,店名由法文 “prêt à manger” 得来,英文翻译就是 “Reay To Eat” ,意思为 “ 即刻食用 ” 。他们家的法棍三明治质量很高,味道可口,也很新鲜。除此之外还有热汤、 Wrap 、寿司、咖啡等提供。好了,接下来潘老师就给大家好好介绍一下 Pret 都有什么好吃的。
刚刚说到他家的三明治全部都是当天在店内制作的,每天都是现做现卖。选择还是挺多的,最经典的叫 Classic Super Club ,是鸡肉,烟熏的培根,配上西红柿,青菜,蛋黄酱和一点点香料; Crayfish & Avocao 这款是选自来自咱们黄河地区的小龙虾哦,配的是牛油果生菜,酸奶和柠檬汁,这两款吃起来都很清新。如果想要有点 ‘ 重口 ’ 的,可以试试 Currie Chickpeas & Mango chutney ,辣咖喱调过味道的鹰嘴豆,配上葡萄干,生菜,甜椒和芒果,口感没有那么冲,芒果和咖喱配起来倒是还挺特别的。如果不想吃肉的话,他们家的一款全素三明治叫 New Yorker on Rye ,黑麦的面包里面加上了切达奶酪,脆口的小黄瓜,腌制过的生菜胡萝卜和黄芥末蛋黄酱。这是他们家比较特别的几款三明治,不过可不止这些,还有火腿芝士,吞拿鱼,鸡蛋沙拉等等十多种味道。
他家的法式长棍三明治也很出名,是用法式长棍面包做底。 Chipotle Mozzarella Hot Baguette 的面包是热的,里面有融化的芝士还有意式芝士,配的是红椒,烤过的西红柿和番茄酱,一口下去味道特别足! Jambon-Beurre 这款来自法国,不过做法比较简单,烟熏过的火腿配上腌小黄瓜;如果想吃全素的话, Avo Olive Tom 这款还不错,牛油果,西红柿沙拉叶,烤过的松子特别提香。
他们家的卷口味也特别多,比如 Avocao & Chipotle Chickpea Wrap ,这是一款南美风格的卷,很 Creamy 的牛油果上面是鹰嘴豆,烤玉米豆,黑豆酱和生菜; Falafel Flat Brea 里面的肉丸子是焙烤出来的,而不是炸出来的,所以吃起来一点不会油腻,配的是奶酪,紫甘蓝胡萝卜小菜,西红柿,生菜和用绿辣椒酸奶黄瓜做的酱料;大家也可以尝尝同款的紫薯丸子卷,叫 Falafel Coconut & Cashew Flat Brea ,蔬菜特别丰富,配的是黄瓜、彩椒、绿叶菜、烤腰果、柠檬汁、薄荷、椰奶和辣椒酱。卷里面还有鸭肉, Hoisin Duck Sala Wrap ,烤鸭,洋葱黄瓜菠菜,蛋黄酱,配的酱料是用符合咱们中国胃的五香粉和酱油做的。
天气冷的时候喝一碗热乎乎的汤也是很暖啦,不过 Pret 的汤比较粘稠,里面也有很多配料。比如 No Cream of Chicken Soup ,叫 No Cream 是因为整道汤虽然喝起来很 Creamy ,但是却没有添加任何 Cream ,而是以菜花做底,配上鸡肉,胡萝卜芹菜和一点点香料,喝起来很温润;如果想喝一点口味重一点的,可以选择 Butternut Squash Dhansak ,椰子 Cream 配上豆子和谷物,加了一点孜然红绿辣椒,喝起来稍微有点辣。还有一款蔬菜汤也不错,叫 Vegetable Tagine Soup ,烤过的西葫芦配上西红柿,甜椒,鹰嘴豆,谷物,洒入了孜然肉桂等调料,很开胃!
Pret 有一栏是专门供应热食的,上面写着 “Pret Hot” ,有上面给大家提到的汤,还有热的卷、薯角、 Tortilla (里面配上水果啊做成甜品,或者是配上鸡肉、吞拿鱼、蔬菜等,做成类似于三明治的卷),意面,大家也可以去前台点可颂面包啊,蛋糕啊,每天菜单都略有不同。
Pret 家的沙拉很适合减肥或者健身的朋友们,配菜上基本上都保持了低脂肪,肉菜都能吃到,另外他们的酱料和蔬菜是分开的,可以自己控制量。 Chef Italian Chicken Sala ,里面有鸡胸肉、彩椒、小西红柿、黄瓜、芝士橄榄、开心果等等,沙拉的配料都挺丰富的,还有一些纯素的、吞拿鱼的等等,每一种都要上十种食材和调料搭配在一起呢。还有一款 Sushi Sala ,不过不是我们吃的那种寿司,是烤过的三文鱼,配上毛豆,用来制作 Sushi 的米饭,紫甘蓝、胡萝卜、海带等等,配的是照烧汁。
Pret 家的咖啡豆是选自秘鲁,洪都拉斯的有机咖啡豆哦,除了一些经典款,比如美式、拿铁、 Espresso 、 Flat White ,还有抹茶拿铁、椰奶咖啡、巧克力咖啡、还有加了燕麦的咖啡呢,喜欢咖啡的小伙伴一定要来试试这些新奇的咖啡哦。饮料部分还有水、果汁,汽水等。 好啦, Pret A Manger 的点餐攻略就给大家介绍到这里啦, Pret 在英国有将近 500 家分店呢,大家可以去官网查看离自己最近的 店铺地址 。潘老师觉得 Pret A Manger 在快餐里面做得还是很出色的,口味多又健康,下次再没有时间做饭了,也不妨去 Pret 尝尝新奇的三明治和 Baguette 哦!
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