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工程类 (Bachelor of Engineering)化学工程
机械工程，土木工程，电子与电气，环境工程等
土木工程：土木工程是建造各类工程设施的科学技术的统称。它既指所应用的材料、设备和所进行的勘测、设计、施工、保养维修等技术活动;也指工程建设的对象，即建造在地上或地下、陆上或水中 ，直接或间接为人类生活、生产、军事、科研服务的各种工程设施，例如房屋、道路、铁路、运输管道、隧道、桥梁、运河、堤坝、港口、电站、飞机场、海洋平台、给水和排水以及防护工程等。因为土木工程师的缺乏，这个专业的毕业生很容易在新西兰找到工作，并且起薪都很高!
院校推荐：
奥克兰大学;坎特伯雷大学;怀卡托大学，均为四年本科荣誉学士学位，均受IPENZ认证。
化学工程：
研究化学工业和其他过程工业 (process inustry) 生产中所进行的化学过程和物理过程共同规律的一门工程学科。这些工业包括石油炼制工业、冶金工业、建筑材料工业、食品工业、造纸工业等。
院校推荐：
奥克兰大学，梅西大学，坎特伯雷大学，怀卡托大学
电子与电气工程：
电气工程有时又称电机和电子工程学，是工程学中，关于电子学与电磁学方面的研究及应用的一门学科。电气工程涵盖的领域非常广，包括电力，自动控制，电子学，微电子学，仪表与测量等。开设电子或电气工程的学校：
院校推荐：
奥克兰大学，怀卡托大学，维多利亚大学
机械工程推荐：
奥克兰大学，奥克兰理工大学，坎特伯雷大学，怀卡托大学
信息技术类：
信息技术：信息技术(Information Technology，简称IT)，是主要用于管理和处理信息所采用的各种技术的总称。它主要是应用计算机科学和通信技术来设计、开发、安装和实施信息系统及应用软件。它也常被称为信息和通信技术(Information an Communications Technology, ICT)。主要包括传感技术、计算机技术和通信技术。IT优势主要表现在，只要拥有计算机本科学士学位文凭便算作为长期短缺学历，移民的时分就会有额外的加分。与其他类长期短缺课程文凭需要多年工作经验才能算做长期短缺学历的科目来比，计算机专业的门槛算是特别的低了。
院校推荐：
奥克兰理工;梅西大学;奥塔哥大学
测量类：
工程测量学是研究各项工程在规划设计、施工建设和运营管理阶段所进行的各种测量工作的学科。 各项工程包括：工业建设、铁路、公路、桥梁、隧道、水利工程、地下工程、管线(输电线、输油管)工程、矿山和城市建设等。一般的工程建设分为规划设计、施工建设和运营管理三个阶段。工程测量学是研究这三阶段所进行的各种测量工作。开设测量专业的学校：
另外一个热门是工料测量师或造价工程师(简称QS)，来源于英联邦式的工料测量(Quantity Surveying)计价制度，从事这方面工作的专业技术人员被称为工料测量师，又称造价工程师。
院校推荐：
梅西大学，UNITEC
食品科学类：
食品科学大致分为食品化学、食品工程、食品微生物学等几个分支。食品化学：从化学角度和分子水平上研究食品的化学组成、结构、理化性质、营养和安全性质以及他们在生产、加工、贮存和运销的过程中的变化及其对食品品质和食品安全性影响的科学。食品工程：食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。主要为食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门，新西兰是一个对食品要求非常严格的国家，此专业在新西兰就业前景非常广阔。
院校推荐：
梅西大学，奥克兰理工大学，林肯大学，奥塔哥大学，其中梅西大学的食品类专业受美国食品行业协会IFT认证。
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