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芬兰设计师 Joanna Laajisto 在室内设计、家具设计领域常有跨界尝试。她曾为芬兰家具品牌 Lunia 设计过一套模块化存储单元，亦在赫尔辛基创造了一间 1940 年代复古风格的 Michel 餐厅，其作品风格简洁中不乏个性。
最近，Joanna Laajisto 又出新作，同样是在自己的家乡赫尔辛基，在 Pieni Roobertinkatu 大街设计了一处餐厅 OX，用薄荷绿色的金属波纹壁板搭配红橙色的大理石家具，赋予了餐厅一个极具辨识度的视觉形象。
给予 Joanna Laajisto 灵感的是 OX 餐厅主厨带来的菜单。Joanna Laajisto 解释说，主厨并非想给 OX 餐厅提供的菜品界定一个严格的菜系品类，但是主厨将其菜单描述为一种欧洲古典风味混杂了北非风味的独特菜系。
这种欧洲古典风味与北非风味的强烈对比正是 Joanna Laajisto 捕捉到的点，把薄荷绿这种柔软的色彩与金属波纹壁板结合在一起，而沙发与大理石桌椅则装饰以暖暖的红橙色，意在表达材质与色彩的碰撞。
她还分享了一次多年前的聚餐体验，那是一次私人聚会，就是在一个金属波纹壁板包裹的房间里面，坐在长长的餐桌前，整个空间皆是被蜡烛点亮，音响效果也很棒。自那时起，Joanna Laajisto 就很想创造一个用金属波纹壁板包裹的空间，因为这种材质本身就是一种很好的创造声学效果的材料。
在改造为 OX 餐厅之前，这里曾是一家经营了 40 余年的牛排餐厅。改造时，Joanna Laajisto 试图为餐厅内装入更多座位，她将厨房移至空间中心区域，在她看来厨房即是餐厅的核心，周边吧台区域提供给前来一人食的客人，而周边的座位区则提供给三五好友来吃饭的群体，共可容纳 39 人。
值得一提的是，餐厅内所用的沙发和餐桌皆是 Joanna Laajisto 亲自设计，餐椅与高脚凳则是购自 Thonet 品牌，灯饰选自瑞典品牌 Run，为的是创造一种“暗淡昏黄的情绪”。
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宋青瑾
