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一、服装礼仪
美国的宴会或舞会,请帖上一般都会注明着装要求 (Dress Coe) ,分以下几种情况:
① White Tie 或者说是 Ultra-formal
这是最最正式的场合,什么授勋仪式、宫廷晚宴之类的。
男士:要穿燕尾服 (tailcoat) ,配套的是白色马甲,白色衬衫,白色领结。裤子两侧有两道笔直的竖条。裤子不用皮带用吊带。
女士:要穿大裙摆的长晚礼服。
② Black Tie 或者说是 Formal
这是最常见的正规着装要求。
男士:要穿晚礼服 (Tuxeo) ,前襟领子是黑缎面的,配白衬衫,黑领结,黑腰带,黑袜子,黑鞋。裤子两侧夹缝有和领子同面料的黑缎夹条。
女士:穿晚礼服 (Evening gown) ,低胸露肩的那种,相配的小包和鞋子。项链、耳环等首饰的真假无所谓,但是要闪亮,戴手镯而不是手表。
③ Black Tie Optional 或者是 Creative Black Tie
男士:可以穿 Tuxeo 或正式的深色圆摆西装,可以不打领结换成打领带,衬衫最好是白色的。
女士:可以是晚礼服、不拖地的四分之三长礼服或者是考究的晚宴两件套 (ressy separates) ,和 Formal 相配的小包和鞋子。项链、耳环等首饰的真假无所谓,但是要闪亮,戴手镯而不是手表。
④ Semi-formal
男士:深色西服。
女士:短礼服、考究的套装。
⑤ Cocktail
鸡尾酒会一般在下午 4 点到 7 点举行,属于半正式着装, (Semi-formal) 。
男士:穿深色西装。
女士:穿短裙或套装,长度和白天服装相同,但用料要讲究,天鹅绒、丝绸缎子之类的,颜色要比白天的服装明亮,华贵,配上闪亮的首饰,可搭配围巾。要穿高跟鞋。妆比白天要浓。
⑥ Dressy Casual
男士:比较讲究一点的便装,像西装上衣配休闲裤,衬衣休闲西裤等。
女士:连衣裙,漂亮上衣配裤子,毛衣配裙子等可以自由发挥。
⑦ Business Casual
不太正式的职场聚会 ( 扩充人脉的 party) 和一些不错的餐馆都会要求 businesscasual ,这比 DressyCasual 再随便一些,但是不能穿牛仔裤。
⑧ Casual 或 Informal
这种说法意味着可以随便穿,但是短裤、凉鞋还是要避免,也不要西装革履的,有时越随便的穿着,越能看出人的品味,不能掉以轻心。
女士穿一件质地普通的连衣裙肯定比穿牛仔裤雅致。化淡妆。
二、社交礼仪
介绍时:
介绍人时,一般原则为将卑方介绍给尊方,具体就是先将男介绍给女,幼介绍给长。介绍后握手须简短有力,美国人认为有力的握手代表诚恳坦率。不过对方倘若是女性时,可等女方先伸手,以免失礼。
约会时:
男女交往在美国是比较开放的,约会看电影吃饭也是非常普遍的,和异性热情地交往并不算失礼。男女双方均可主动邀约,通常男性较主动,可以各自付账或一方请客。美国朋友倘若说: Let’s go get a beer 或 Want a cup of coffee? 时,可别误会他要请客,这种情形通常是各自付费的。如果应邀地点在餐厅,餐后可提议付小费,倘主人坚持不允,也可不必勉强。
约会有时并不具其他含意,也不表示必将成为特殊性的伴侣。所以,如果你想和某人见面谈谈或看个电影或一起吃个饭,以增进双方的友谊,共度一段愉悦的时光,尽可主动大方地去邀约。如果你不想赴对方约会或对方有令你不舒服的举动,可以客气但肯定地说 NO ,彼此尊重是基本的交往原则,也是每个人的权利。
关于时间观念:
约会应准时 , 如赴宴则最好迟到几分钟 ; 如果早主人先到,反而失礼。若有紧急状况无法准时赴约,必须电话通知和解释,绝不可无疾而终、让人空等。
关于赴宴:
美国人虽然会常说“随时来找我”,即使有些邀约是相当诚恳的,但拜访前仍应事先电话联系,确定时间,以免自己的随时而造成别人的不便。若接到正式的邀约,请柬上倘印有 R.S.V.P. ,去与不去必须电话通知。大型活动请柬通常印有 Regrets only ,此时只有不参加时才须通知。若没有赴约把握不要轻意应允 ; 若临时不能赴约,务请电话通知。有任何饮食禁忌可先告知。特殊的文化风俗和饮食禁忌可得谅解和尊重。
如果应邀参加家庭聚会,可问主人需要什么礼物,即使主人婉谢,届时仍可带瓶酒或一束鲜花,或带一些具有中国风味的小礼物。除非事先言明,一般聚会活动以不带小孩参加为宜,如果聚会性质为野餐烤肉,则大都可全家参加。宴后三四天内别忘记寄一张感谢卡或谢函给主人,若在主人家过夜通常将感谢卡寄给女主人。
三、餐桌礼节
①注意使用刀叉顺序,以及叉匙性质。
②刀叉斜放盘缘,表示尚在用餐之中 ; 若完全放在盘中,则表示已使用完毕。
③盐、胡椒瓶倘离座远,不可伸手去取,而须请隔座代劳递送。
④上甜点或咖啡时,主人可开始致词,宾客亦可利用此时答谢。
⑤行路乘车:行路一般以右为尊,女士同行,男士应走左边,出入应为女士开门。搭车时,车主驾车,前座为尊,其他则以后座右侧为尊。自己开车时须先为客人开车门,等坐定后始上车启动。
四、一般礼仪
1. 保持面带微笑,碰到认识的朋友时,主动问候对方,别人问候你时,也要回问候对方,表示关心。
2. 说话时语气诚恳、态度大方,当别人问候你时,回答尽量简洁。
3. 多赞美对方。眼睛要亮一点,当对方改变发型时、看人家的相片时,有好的地方要尽量赞美 ; 不好的 , 可用另一个角度来欣赏,如说 cute( 可爱的 ) 。
4. 到别人家做客时,有机会就要赞不绝口地表示对主人招待的赞美和感谢。
5. 要注意自己的仪容整洁,千万不要形象太邋遢,身体或口腔的异味、头皮屑等等都是令人很不愉快的。
6. 别忘了说 Excuse me , Please 和 Thank You ,这几个词在和美国人交流时用的概率很大,可能也是我们最容易忽视的。
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