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酒店观光大学中分为观光学部、Hospitality经营学部、Hospitality经营学部 (英语授课) 。其中Hospitality经营学部就是我们说的酒店管理,分为酒店经营专业、项目经营专业、餐饮经营专业、调理 · 服务经营专业、调理·服务经营专业。观光学部分为观光专业、文化观光产业专业。
下面就为大家重点介绍一下Hospitality经营学部的专业及课程。
专业
1、酒店经营专业:是韩国国内酒店经营学的领头者,根据酒店新的变化以及要求及时调整教学计划,培养未来酒店经营管理的人才。学生毕业后可向酒店以及酒店关联产业、高级餐厅、航空公司,或者旅行社等方向发展。
2、项目经营专业:以培养全球性会议及各种项目管理人才为目标,通过体系的现场实习、学习会议现场的维持,提高运营能力。学生毕业后可向国际会议企划、展示企划、宴会企划、会议中心、展示中心、酒店、旅行社、公共机构等方向发展。
3、餐饮经营专业:教授阵容由餐饮行业的专家构成,通过餐饮理论、实务和服务的学习,培养餐饮经营的专业人才。学生毕业后可向餐饮行业、食品流通企业、酒店食品附属等企业的管理者方向发展。
4、调理·服务经营专业:通过调理·服务经营专业知识的学习,培养在酒店、餐厅、航空以及放送领域的调理·服务精英人才。学生毕业后可向观光酒店、放送社、行政公务员、餐饮行业等关联领域发展。
主要课程
必修课程 :IT与Hospitality产业、Hospitality成本管理、酒店餐饮经营论、酒店客房经营论、食品学、餐饮管理论、国际展示经营论、会议市场营销论等。
选修课程 :酒店观光经营论、会计原理、Hospitality品牌经营论、市场营销调查论、投资论、韩国料理实习、多国性酒店经营论、Hospitality网络市场营销、人事管理、服务学、食品市场营销学等。
因为庆熙大学酒店管理专业优势明显,所以申请难度可能相对略大,建议韩语达到高级后申请,英语水平虽然对面试影响不大,但也是加分项,特别是进入专业学习后,英语水平还是会有一定影响的,所以想要申请酒店管理的同学最好要有一定的英语能力。
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