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新西兰美食大公开

王洋

2020-02-11 15:16:08

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提到舌尖上的中国，相信大家的第一反应就是“美食来啦”，接着就是各种美食印在脑海里，让人忍不住口水直流！那么提到舌尖上的新西兰，大家的理解又是什么呢？身在新西兰留学的你们怎么能不知道新西兰著名的美食呢？

一、最出名的新西兰葡萄酒
拿破仑曾说，没有一样东西比葡萄酒更能使人生变得如玫瑰般地绚丽。阳光丰沛、雨水纯净、生长期悠长、土质多样化……岛国新西兰拥有适合葡萄生长的绝佳自然风土条件。这就是为什么很多人想要去新西兰品尝红酒的原因，风土条件决定葡萄的口感，再加上绝佳的酿造技术—功不可没的林肯大学葡萄酒酿造专业，为新西兰红酒行业创下了非凡的业绩。
二、新西兰龙虾
龙虾肉是美味的食物，制法是可以白灼、干酪焗，也可以用鲜活的龙虾切片后生吃，称为“刺身”。
龙虾的汤汁无比的鲜美，可以熬海鲜粥，正好用上龙虾壳和蒸龙虾留下的汤水！

三、新西兰奶制品
我们常常听到很多中国妈妈都往新西兰购买奶粉，新西兰作为世界最著名奶源地之一有着得天独厚的优势:新西兰生态环境非常好，素以"绿色"著称，因为其位于太平洋南部，介于南极洲和赤道之间，这里属温带海洋性气候，四季温差不大，植物生长十分茂盛，森林覆盖率达31%，广袤的森牧场使新西兰成为名副其实的绿色王国。这也就使得新西兰的畜牧业全部采用放养方式，新西兰也因牧场、奶牛品种优质而名扬世界，纯天然的优质奶牛才会让家长更放心。
四、新西兰猕猴桃
一份研究报告显示，夏季每天吃两颗猕猴桃，将可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，以及逐渐改善睡眠状况。猕猴桃的微酸能适当促进肠蠕动，增强食物的吸收力，减少肠胃胀气的发生，如此便能逐渐改善睡眠状态。
靠种猕猴桃成为百万富翁北岛的丰盛湾(BayofPlenty)地区阳光充足，气候温暖，土壤肥沃，盛产各种水果。当地的主要城市陶朗加(Tauranga)和蒂普基(TePuke)镇一带是新西兰的猕猴桃种植中心，而仅蒂普基一地就生产了新西兰70%的猕猴桃，故它被誉为“奇异果之都”，蒂普基成了全国最富裕的小镇。这里每年9月都举办隆重的猕猴桃庆祝活动，活动包括竞选猕猴桃女王和猕猴桃博览会。
五、新西兰的樱桃
常吃樱桃能够让皮肤更加光滑润泽，这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首，故又被称之为“美容果”。而且，樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。
在新西兰，没有时间也要创造时间去做的一件事：樱桃园里摘樱桃！新西兰的樱桃季在12月初到1月中下旬左右，是新西兰气候、风景最好的时节；南岛皇后镇附近的Cromwell被称为新西兰的水果之乡，这里最有名的还属樱桃园，加上附近的Alexanra和Roxbugh！

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