林肯大学-食品科学【葡萄栽培和酿造】

林肯大学始建于1878年，为新西兰历史最悠久的学府之一，前身是坎特伯雷农学院。大学现屹立于新西兰八所公立大学之中，也是世界闻名的综合性学府。2017-2018年度qs世界大学排名（综合）顶尖 第319，属世界前400强名校，新西兰进步最快的大学；农林科学qs第39位；酒店与休闲管理qs第48位；南半球最好的景观建筑专业；第一个在凉爽气候条件下研究葡萄栽培和酿酒的高等教育科研机构。

    其实早在2016年，林肯大学和林肯农业技术公司和中国农业部签署“中新节水农业示范推广合作项目”备忘录。

    这个备忘录正式确认了林肯大学和中国政府部门之间的伙伴关系。参加备忘录签署仪式的包括中国农业部全国农业技术服务推广中心主任陈生斗和新西兰驻华使馆商务参赞liam corkery、一等秘书avi allen。

    林肯农业技术公司将和农业部全国农业技术服务推广中心紧密合作，提供在智能灌溉、土壤湿度监测和水肥一体化方面的建议。中国全国农业技术服务推广中心将开展全国培训，展示新西兰最新的农业技术。林肯农业技术公司已经参加了这些培训并展示了林肯农业技术公司开发设计的智能灌溉软件irrica.中国农业部全国农业技术服务推广中心在中国有3000多示范基地和31万工作人员。
林肯农业技术公司首席执行官peter barrowclough, 中国农业部全国农业技术服务推广中心主任陈生斗，签署“中新节水农业示范推广合作项目”备忘录。

推荐专业一：

葡萄栽培和酿造专业

    由于创新和可持续的种植葡萄和酿酒实践，新西兰葡萄酒产业已发展到开发独特的葡萄酒风格，其他国家努力效仿。林肯在促进这场革命方面发挥了重要作用，例如在林肯的研究项目直接导致了南岛地区的建立可行的沿岸等比较凉爽的地区葡萄栽培和酿酒。
这个特殊的专业学历使得毕业生在葡萄酒行业开启伟大的职业前景。这个学位的核心包括科学基础课程、高级葡萄栽培和葡萄酒科学、病虫害管理、生物识别技术和葡萄酒化学。学生还可以根据自己的兴趣和职业理想，进行其他学科的课程选修。
在新西兰，林肯是提供有关葡萄和葡萄酒有关课程最全的高等教育机构， 我们是世界上仅有的几个侧重在凉爽气候条件下葡萄栽培和酿酒为焦点的高等教育机构。

葡萄栽培和酿酒学士 – 3年

3年课程内容

独特的林肯大学3门公共课程:
土地、人和经济/ 研究和分析技能 / 可持续的未来

科学基础课程：
生物科学 / 植物科学 / 化学 / 土壤科学 / 生物识别技术

独特专业课程：
葡萄栽培 / 葡萄酒科学原理 / 葡萄酒质量评估 / 葡萄酒厂设备与机构 / 葡萄酒庄园和葡萄酒厂管理 / 葡萄病虫害管理 / 葡萄科学和葡萄酒 / 葡萄酒化学和技术

其他学科的选修，根据自己的兴趣和职业理想

实习工作：总共18周
连续6周商业化葡萄酒庄园
连续6周商业化葡萄酒厂
连续6周相关产业（葡萄酒酒吧、葡萄酒商店或者葡萄酒实验室）

入学要求
高中毕业，完成本科大一，或者专科二年，平均成绩70%以上
ielts ﹙a﹚ 6.0 单项不低于5.5,tofel ibt79 essay rating ﹙twe﹚ 4.5, lincoln eap 65%

葡萄栽培和酿酒大学学士后文凭– 1年 （仅2月开学）

    涉及学生种植葡萄、酿酒、发展葡萄酒品酒技能以及其他形式的葡萄酒分析。集成了葡萄种植和酿造的重要性、涵盖了选址和发展、植物原料、葡萄酒管理、葡萄加工、发酵和酒的制成。
如果学生在本科阶段没有任何化学方面的背景，需要先通过化学基础课程之后，再进入后续专业课程的修读。

课程内容
葡萄栽培i、ii / 葡萄酒科学原理/ 葡萄酒质量评估
葡萄酒厂设备和结构 / 葡萄酒庄园和葡萄酒厂管理/ 葡萄病虫害管理 / 葡萄科学和葡萄酒 / 葡萄酒化学和技术

入学要求
学士学位，不相关专业或相关专业且大学成绩一般（最后1年70%以下）
ielts ﹙a﹚ 6.5, 单项不低于6.0,tofel ibt90 essay rating ﹙twe﹚ 5.0, lincoln eap 70%

推荐专业二：

食品科学专业

    毕业生将成为未来新西兰经济发展的驱动力。他们将具备卓越的科学和个人技能， 不仅在新西兰，而且在全球食品行业领域内，拥有高就业率和职业发展机会。

科学学士（食品科学）– 3年

    这个本科专业的毕业生将成为未来新西兰经济发展的驱动力。他们将具备卓越的科学和个人技能， 不仅在新西兰，而且在全球食品行业领域内，拥有高就业率和职业发展机会。课程是由世界领先的学者传授，内容涵盖理论和实践两个部分，包括食品的成分、加工、微生物学、安全、营养、感官评价和消费主导型产品创新。学习过程中，还会邀请来自产业的客座讲师，加上具体问题具体解决的主动学习方式，确保学生在学习一开始就能与今后的雇主密切交流。

3年课程内容

独特的林肯大学3门公共课程:
土地、人和经济/ 研究和分析技能 / 可持续的未来

科学基础课程：

生物科学 / 化学 / 生物识别技术等

食品专业课程：

食品质量和消费者接受度 / 针对消费者的食品加工 / 食品安全和微生物学 / 食品工程/ 食品产品创新和质量/ 食品生物化学和生物技术 /微生物生物技术 / 高级食品加工等等

根据兴趣和职业理想，选修符合要求的其他学科的课程，拓展职业发展机会

入学要求
高中毕业，完成本科大一，或者专科二年，平均成绩70%以上
ielts ﹙a﹚ 6.0 单项不低于5.5,tofel ibt79 essay rating ﹙twe﹚ 4.5, lincoln eap 65%

科学硕士（食品创新）- 12个月（授课型）

    这个1年授课型硕士目的在于培养具有世界领先水平的食品科学家。我们的学生关注食品成分、质量、加工、创新、营销和人类营养。这种广泛的基础为毕业生提供了必要的成功技能，无论是在本国或作为跨国公司的员工亦或创建自己的独特产品。食品创新不仅是新西兰经济充满活力的关键，从世界范围看也是如此。林肯大学在以土地和食品领域的科研和教育，拥有悠久的历史和一流的声誉。作为新西兰专长以土地为基础的大学，林肯吸引着国际知名的研究人员，利用他们的科学理论知识，应用到食品行业并使其真正受益。

课程内容（600研究生阶段水平）

食品加工和质量 / 食品生物化学 / 微生物学食品安全 / 食品产品创新 / 食品污染与安全 / 营养生物化学/ 高级微生物学 / 研究短文 / 研究报告

入学要求

相关专业学士学位，成绩优秀（最后1年成绩70%以上）
1个教授推荐表格
ielts ﹙a﹚ 6.5, 单项不低于6.0,tofel ibt90 essay rating ﹙twe﹚ 5.0, lincoln eap 70%

我是金吉列留学首席规划师成蕾
可以关注我或者对我的文章进行评论点赞与我互动
欢迎您到：石家庄市新华区军创国际1202室进行咨询