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日本风俗之“忘年会”

孙亚倩
2020-04-26 22:55:39
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忘年会,是日本年底必定要举行的传统习俗。大家聚在一起干什么呢?大家一边喝酒一边回顾过去一年的成绩,互相勉励准备迎接新年的挑战。平时也难得跟老板、上司开开玩笑,应该来说,忘年会也是一年之中,员工和老板之间最没大没小的一次聚会

&lquo;忘年&rquo;一词起源于鎌仓时代,也就是400多年前的事情。在当时的歌谣小调中就有&lquo;年忘れ!&rquo;,就是&lquo;把过去一年忘却&rquo;这样的词汇。到了江户时期,&lquo;忘年文化&rquo;逐步从贵族社会渗透到平民阶层,成为普通老百姓都可以参与的一项活动,就和日本的各种&lquo;祭典&rquo;一样,忘年文化逐渐成为一项&lquo;全民活动&rquo;。

为何日本要把吃&lquo;年夜饭&rquo;叫做&lquo;忘年会&rquo;呢?日本社会的解释是,忘年会,就是一个把这一年给忘却的聚会,忘掉过去一年的压力、苦痛和不利,回顾过去一年的成绩,去迎接美好的新的一年。而我们中国的&lquo;年夜饭&rquo;,则更多地具有一种神秘的感恩色彩与家人团聚的期许

日本人的 &lquo;忘年会&rquo;主要集中在&lquo;居酒屋&rquo;等大众酒场举行,一方面是因为居酒屋的场地比较大,另外一方面,价格相对比较便宜。也有一些单位会在比较高档的&lquo;西餐厅&rquo;和&lquo;星级酒店&rquo;里举行,甚至有些小公司就干脆直接在公司里把桌子拼一拼,购买些食品在办公桌上举办&lquo;忘年会&rquo;。

日本社会多规矩,忘年会也是一样。那么,忘年会会有哪些规矩呢?

第一,在主持人或领导宣布&lquo;干杯&rquo;之前,你自个儿偷喝手中的饮料酒水是非常不礼貌的。应该等到大家齐声呼喊&lquo;干杯&rquo;以后才开始开始喝。

第二,要为邻座的人倒酒,发现邻座的人杯子空了,一定要主动地为他们斟满酒水,当然千万要注意:斟酒时一定要用双手握着酒瓶。

第三,如果有人要为你倒酒,也一定要记住:要用双手拿起酒杯接酒,除非你是他的领导或者长辈,才可以单手拿酒杯。

第四,即使已经不想再继续喝了,也不要让自己的杯子空出来,因为空杯子意味着还想续杯。

第五,忘年会上可以发泄自己的情绪,但是要适可为止,以免与领导和同事发生不愉快的事。

第六,忘年会上开玩笑不要过份,譬如把同事的脸摁到火锅里去,那就会被控伤害罪,会遭到警察的逮捕。

第七,对于心仪的女同事,你可以借着酒精大胆地表白,但是不能动手动脚,惹毛了对方,会被控性骚扰,让你吃不了兜着转。

第八,忘年会上要适当控制酒量,尤其是控制自己大量喝清酒,因为清酒有后劲,避免自己到时回不了家,躺在路边还会冻死。

 

忘年会上有一个不成文的规矩:&lquo;无论在忘年会上发生了什么,都请让它留在忘年会上&rquo;。因此在忘年会结束后,即使期间发生不愉快的事情,大家也要借助酒精与笑骂的力量,要选择忘却,展望新年。日本的&lquo;忘年文化&rquo;反映了日本人面对职场、面对人生的态度。

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