新西兰留学之南岛但尼丁

达尼丁【Dunein】 是新西兰奥塔戈区的首府，位于新西兰南岛的东南海岸。面积3314平方公里，人口约12.8万。

以人口计算，在新西兰全国排行第五；以都市面积计算，亦排在第五大；以整个城市计算的话，则是全国最大。由于历史及文化上的因由，达尼丁是新西兰全国的四个主要中心。农牧业是达尼丁的支柱产业。达尼丁国内外贸易占新西兰比重很大，外贸产品主要是羊毛、肉类和乳制品。

达尼丁整个城市建筑为典型的苏格兰风格，被喻为“苏格兰以外最像苏格兰”的外国城市。南岛东南地区经济、贸易和文化中心。

浑然天成的但尼丁，小巧精致，玲珑秀美。这个新西兰南岛最大的港口城市，依山傍水四季如春，明媚灿烂温润宜人，有着世外桃源般的清新恬静的面孔。踏进这座别致的小城，清新至纯的空气，奔马飞兔的流云是达尼丁给你的第一个拥抱。明洁疏朗的街道，安闲自在的行人，一种缓慢轻松悠闲怡然的生活氛围，会浓浓的将你包围。在达尼丁观光，会惊讶的发现，这是一座充满着苏格兰情调的小城，满街古老而华美的欧式建筑，时不时可闻的苏格兰风币，到处浸蕴着馥郁的苏格兰气息。无怪乎人们称它为"苏格兰之外最象苏格兰的城市"。市区内的瓦卡蒂普湖是座深蓝的高山湖，风光绝美。区内还有新西兰的第一所大学奥塔哥大学。

著名的奥塔哥大学【Otago University】就坐落在达尼丁市，它成立于1869年，是新西兰成立的第一所大学。奥塔哥大学钟塔、第一教堂、圣多米尼克小修道院等都是哥特式复兴时代最杰出的建筑。用大量石头建造的火车站，以乌釉陶瓷砖镶嵌，配以皇家岛顿马赛克地板，是新西兰被拍照最多的建筑之一。

奥塔哥大学是新西兰唯一能够提供消费者与应用科学、牙医学、人类营养学、药学、体育、理疗及测量学等专业的综合性大学。该大学研究课题宽泛，学术强项包括生物科学、心理学、人类学、历史和艺术史等。另一个让这座城市著名的原因——奥塔哥大学有全新西兰第一所医学院，并且是南岛的医学研究中心，由于是第一个将试管婴儿付诸实际的医学中心，因此在世界上享有盛名。

达尼丁市是充满苏格兰气息的城市，人口只有12万，而城市中有着古老的建筑，和传统欧洲大学城有着极像的风格。除此之外，达尼丁靠海并有天然良港的地理位置，使得所有往来奥塔哥省的货物，都要经过达尼丁市，所以本市也是南岛南端的运输枢纽。达尼丁是一座真正的大学城，截止2011年大学生达到22,000人，供述占到整个城市人口的18.3%。

在达尼丁旅游，你一定要去拜访一下著名的奥维斯顿古宅。它外观典雅，装潢精美，充分展示了第一次世界大战时期达尼丁贵族的生活。还有拉那克城堡，新哥特式复兴主义与英国殖民时代建筑风格的结合，形成了它别具一格的建筑特色，做为新西兰唯一的一座城堡，值得一探。要了解达尼丁的移民文化和毛利族历史，奥塔哥移民博物馆和奥塔哥博物馆是最好的去处，丰富的历史收藏，将把你带进历史长河。

在达尼丁观光，谁都不会放过去鲍德温街，感受这条世界上最陡峭的街道的奇特魅力。这里每年都会举行达尼丁艺术节，让世界各地的观光者充分体验达尼丁的民族风情，在这条最徒的街道上尝试各种各样的运动，挑战极限，绝对能体验到不一样的心跳达尼丁由随处可见的充满维多利亚色彩巨石建筑勾勒的城市剪影，立体而生动。让它在众多的新西兰旅游城市中独树一帜，别具魅力，令人难忘。

鲍德温街绝对是条妙趣横生的街道，从它的顶端驰下，定会感受犹如过山车般风驰电挚的速度，惊险而且刺激。这是世界上最陡斜的街道，三百来米的距离落差达几十米，每年这里都会举行趣味性的折返跑竞赛。在这条平衡极受挑战的街道上尝试跑步冲刺，是来达尼丁旅游的游客乐于一试的体验。

在爱德华火车站乘坐观景火车，也是达尼丁游的必经体验。沿着高架的铁轨与隧道，途经青葱苍翠的山峰，河流潺潺的峽谷。欣赏泰伊里峡谷险要壮美的景观，追寻着当年淘金者的足迹，回味那段沉重而沧桑的历史，休闲里又有别样丰富的文化感受。

和众多的新西兰城市一样，达尼丁近海，故尔这里海鲜也非常著名。海鲜批萨口味正宗，一定要尝。就近取自海洋中的海鲜美味，加上鲜美奶酪，与蔬果块混合调制好，放入精心抛成的批萨饼皮，在烤箱中细心烤成的海鲜批萨，食之入味，鲜味地道。蜘蛛蟹脚也是当地的名小吃之一，将摘下的新鲜蟹脚放在当地的洁净海水中煮好，捞出直接食用即可。步骤简单，美味天成，鲜香适口，值得一尝。三文鱼是当地最盛产的鱼类，到达尼丁旅游自然不能错过，达尼丁三文鱼烹制方法众多，烟熏，沙律，刺身，烧烤，口感柔嫩，滋味丰富，配合冰镇的葡萄酒，真是惊艳的鲜美。

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