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酒店管理因为其名字的特殊性，不少人把它误解为只是在酒店服务的人员读的专业，其实不然，旅游管理，市场，运营等都涵盖在这个专业里。
在法国，酒店管理专业的就业前景非常好，可以拿到丰厚的高薪和完美的福利，因此，酒店管理专业不是坑，反而是众多留学生不错的选择！项老师今天带大家全面解析法国里昂商学院国际酒店管理专业硕士项目！
法国里昂商学院国际酒店管理专业 - msc in hospitality management
一、项目优势
1、16个月学制；
2、全英文授课学习国际酒店管理的专业知识；
3、同时获得法国里昂商学院和博古斯学院的学位文凭，共享两所院校的校友网络（有利于拓展关系）；
4、在酒店管理行业具有丰富经验的教授与专家负责教学；
5、获得学术知识和行业经验：必须在酒店行业中实习至少4个月；
6、三地授课：
法国里昂商学院（法国巴黎|法国里昂）
法国博古斯学院（法国巴黎|法国里昂）
法国里昂商学院亚洲校区（中国上海）
二、里昂高商的国际酒店管理专业主要学什么？
主要分为四类：
浸入式模块：酒店行业介绍、酒店运营、服务技能；
管理学基础知识：经理人宏观/微观经济基础知识、成本核算介绍、市场情报、创新管理；
酒店管理专业课程：可持续设施管理、餐饮管理、酒店财务数据解读、酒店市场营销、酒店运营管理；
实战类课程：主要以酒店业管理的案件分析讲解为主，在有一定基础后会进行酒店运营、餐饮管理、酒店设计与开发等专业课程。
三、课程设置
1、9月-4月
里昂商学院里昂校区以及法国博古斯学院：学习管理学基础课程及酒店行业专业课程；
2、4月-7月
里昂商学院亚洲校区（上海）：学习亚洲的商业环境及亚洲的奢侈品行业管理相关的课程，还需要在酒店行业企业中完成一个 in company project（项目），该项目实践能让学生将所学的知识运用于实际中；
3、7月-12月
完成在酒店行业至少4个月实习+完成毕业论文；
注释：每名学生都需要以小组协作的形式完成一项project（项目），即将一间餐厅从无至有地营运起来。学生需制订餐厅的主营方向、合理进行成本控制、设计销售宣推时的vi，并利用累计的人脉等资源在评分当天创造最大价值的营运收益。到场人员会根据餐厅的环境、食物的口味及服务的水准等多项考量要素，为该组打分。
四、可能从事的职业
全球酒店行业正在蓬勃发展，在未来的几年里将会有更显著的增长。企业急需能理解全球不同市场中客户不同期许、掌握酒店业独特及复杂商业模式的经理人。
project management项目管理；hotel management酒店管理；operations management运营管理；management training管理与培训；event management活动策划；client relationship客户关系；public relationship公共关系。
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刘丹丹
