法国葡萄酒的文化—波尔多

1. 街角Bar à Vins

一杯悠闲的波尔多

波尔多地区葡萄酒酿造的历史可追溯到约公元1世纪，美酒文化不仅深入这座城市的历史脉络，也化作阵阵酒香，弥漫在今时今日的波尔多街头。曾经存放酒桶的旧棚已改造为餐厅和酒馆，转角一隅小酌一杯，品味无限悠然的同时，也真正融入了这座城市的生活。 

**别忘了点上一份真正的波尔多甜点—— 卡纳蕾（Canelés） ，这种诞生于16世纪的甜点也是葡萄酒文化的延伸：由于酿酒的一道工序需大量蛋清，留下的蛋黄就被制作成这种外脆里糯、充满浓郁焦糖风味的甜品。一瓶果香浓郁活泼的 波尔多甜白葡萄酒 和卡纳蕾更配噢~**

2. 总督酒窖

找寻属于你的波尔多

波尔多地区拥有120,000公顷葡萄园，62个法定产区和超过10,000 家酒庄，无暇一一造访的你不妨去 总督酒窖（L’Intenant） 饱览缤纷酒色。

这座葡萄酒的宝库储藏了超过15,000瓶波尔多，从接地气的平价款到千金只为心头爱的甄藏佳品，从最新的年份追溯到上世纪三十年代，从名不见经传的酒庄到声名斐然的顶级名庄，细细探寻，和你的那一瓶波尔多不期而遇… …

地址 ： 2 Allée e Tourny, 33082 Boreaux

3.  CIVB酒吧

夜幕之下的醇醉

坐落于波尔多葡萄酒之家（Maison u Vin e Boreaux）底楼的 CIVB酒吧 是个朋友聚会的好去处。这儿的葡萄酒不仅价格讨喜（2-8欧之间），酒单还常来常新，并且提供侍酒师或葡萄酒顾问服务。

每个月，酒吧都会根据波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)技术部门组织的盲品，对店内的葡萄酒作出更新及挑选，喜欢尝鲜的你可以提前Mark一下~

地址 ： 3 Cours u 30 Juillet, 33000 Boreaux

4.  红酒马拉松

不醉不跑的狂欢

在波尔多梅多克举行的 红酒马拉松( Le Marathon u Méoc ) 不是竞技体育，而是一次世界葡萄酒爱好者的狂欢，正如官网醒目提示所说：追求打破记录者，不在邀请之列。

在这充满馥郁葡萄香的42公里中，你将体会酣畅淋漓的奔跑快感，享受顶级酒庄的免费畅饮（沿途经过50多家酒庄，包括 拉菲Château Lafite 、 拉图Château Latou r 等列级酒庄），和精心装扮的cosplay跑友们随音乐起舞，一路尽享法式美食，坚持到最后5公里还有生蚝、烤牛肉和巧克力脆皮雪糕~

TIPS ： 今年的红酒马拉松定于9月9日举行

5.  葡萄酒文化中心

一场感官盛宴

品酒与喝酒的区别在于思考，不甘于浅尝辄止的你，可以去世界上独一无二的 葡萄酒文化中心（La Cité u Vin） 探索葡萄酒的前世今生。

这座独具匠心的建筑有着犹如醒酒器一般的动人线条，象征着深入波尔多文化骨髓的葡萄酒灵魂。其常设展区占地超过3,000平方米，涵盖19个专题探索区，提供时长超10小时的120多种视听产品。从葡萄园、风土、艺术到文化、感观、历史，来波尔多感受葡萄酒的无限魅力吧！

地址 ： 134-150 quai e Bacalan, 1 esplanae e Pontac, 33300 Boreaux

赵淼老师，金吉列法国部资深老顾问，从事留法教育工作七年有余，具备多年的留学经历和出访法国阅历，对于法国大学的各类高校的选择，留学申请的细节把控，文书材料的准备，面试及签证流程的所有环节，都具备了丰富经验与成功案例。每年为数以百计的学生和家长们排忧解难的，每一位咨询者无不为赵老师专业的知识和“己所不欲勿施于人”的精神所折服。业内零投诉的金牌服务质量，学生成功案例高达千名以上。业内第一批申请高端项目的老顾问，对于法国排名前十的高等商学院，SAI项目，PASSWORLD项目的申请和学校奖学金、国家埃菲尔奖学金申请流程尤为擅长：具体院校（HEC. ESSEC. ESCP. EMLYON. EDHEC. GRENOBLE，AUDENCIA. SKEMA. TOULOUSE. MONTPELLIER. NEOMA. RENNES. KEDGE）。同时也是行业中第一批成功申请到：法国高端工程师免面签项目，公立直入HORS DAP项目、CAMPUSART项目、高等艺术和设计、服装设计学院、国立音乐学院等等