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有一种幸福是在芬兰的食堂吃饭。学生的午餐基本上都在食堂解决,学生餐相比10欧的工作午餐来说实在是吐血便宜, 而晚饭和周末就自己做,一个月在食物上面的花销不会超过150欧。那芬兰大学食堂都吃点啥呢?
国家和地方法规构成了学校膳食实践的基础。优质的学校午餐通常有这些:热主菜(通常为鱼、肉或蛋类食物)、蔬菜,面包、牛奶和饮用水、肉丸、意式千层面、肉末炖通心粉、菠菜薄饼、有时还有披萨、肉末酱、炸鱼条、肉末土豆泥煲和大麦粥等。
更温馨的是,除了营养照顾周到,学校也会考虑到学生的个人需求,尊重各类人的不同口味,例如有素食主义者不吃肉,有乳糖不耐受的,还有不吃含谷蛋白的,过敏和宗教信仰等人员。
大家一定很关心,这样的美食一顿需要花费多少钱呢,以下是食堂对于不同群体提供一套正餐的价格:
学生价:2.6欧 (约19人民币)
教职工(包括博士):5.7欧 (约43人民币)
其他人:8欧 (约57人民币)
对于在读学生来说,19块钱的价格真的是划算到天理难容,关键是,以自助餐的形式,一道菜你想要多少夹多少(肉类除外),19块钱吃到撑。
不由得感叹,在芬兰当学生也太幸福了。
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