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爱尔兰作为当初的一处军事基地，这个城堡留有不少军事设施，甚至城堡外就是几门大炮。本拉提城堡的最初建构者是13世纪的
一名叫托马斯的诺尔曼人，因为战争，古堡主人几经更换，它是爱尔兰保存最完整、修复最彻底的城堡。
爱尔兰，位于西欧。人口459.3万，国土面积7万平方公里，是一个议会共和制国家。爱尔兰自然环境保持得相当好，素有“翡翠
岛国”之称，全国绿树成荫，河流纵横。爱尔兰是一个高度发达的资本主义国家，也是世界经济发展速度较快的国家之一。
交际
爱尔兰人性格外向、开朗、待人真诚、友好、宽容、打招呼、问候人总是面带微笑。见面、告别,握手示好,目视对方。与亲朋好友
相见往往是亲或贴面颊。初识客人,敬称对方“先生”“夫人”“小姐”以及“博士”“教授”等，认识之后会以较为亲切的名字
相称。交际场合在自我介绍之后，一般会送上自己的名片。应邀去爱尔兰人家做客，可给女主人送鲜花或巧克力。不过百合花只适
用于宗教节日而白色花朵只适用于葬礼不可用于日常交际送人。如应邀赴宴还可带名贵葡萄酒或乳酪。他们过生日和过圣诞节时往
往赠送礼品。收到礼品，通常会马上打开与客人一起欣赏。男士尊重妇女，“女士优先”已成为共识。
饮食
爱尔兰人的主食是面包而牛奶、土豆也是日常生活中不可或缺的食品。喜欢清炖牛、羊、猪肉等,搭配胡萝卜、薏仁、蔬菜与洋
芋。食谱中海鲜丰富如牡蛎、龙虾、三文鱼等最为常见。特色菜有腌牛肉配卷心菜、培根卷心菜以及土豆饼配熏三文鱼﹙在土豆饼
上放熏三文鱼再放一层奶酪﹚。早餐,上班族多是牛奶、玉米或麦片粥以及果汁、咖啡等饮品。午餐由于时间紧迫通常以三明治为主
或在酒吧点几道小菜,配上一杯爱尔兰黑麦啤酒。晚餐是正餐,通常是肉类、蔬菜和土豆。爱尔兰饮食与英国相似,喜欢将调味品放在
餐桌上由就餐者自行调味。家宴通常包括3道餐食即冷盘、主菜、甜品,此外还会有奶酪拼盘、红酒以及咖啡或茶等饮料。主菜通常
是肉类或鱼类配上各样蔬菜和土豆条、土豆泥等及调味酱汁。
爱尔兰音乐
音乐在爱尔兰文化中占有重要地位，竖琴是爱尔兰典型的传统乐器，其造型被选作为爱尔兰国徽标志，昭示了音乐在爱尔兰所占据
的极为重要的地位。爱尔兰的音乐受欧洲西部、威尔斯、苏格兰、英格兰等地的音乐（即统称“凯尔特音乐”）影响，再加上一些
古典、民谣、新时代音乐、宗教音乐、流行曲和摇滚乐的元素，爱尔兰的音乐有快有慢，有静有动，慢的通常以乐器竖琴，笛子或
者长笛为主，以飘逸温柔的女声唱出；快的即爱尔兰舞曲，通常是纯音乐，无人主唱，主要分为提琴、笛子、手风琴、吉他及爱尔兰鼓等。
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倪楠
