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美国留学生活中,最重要的就是食物,美国的饮食习惯和国内的完全不一样,现在和大家详细介绍一下美国本土美食,有需要的同学们赶紧来看看吧。
一、快餐
美国是个快餐大国,相信大部分同学都是了解的这里就不多做介绍了,这里我就说几个比较冷门的小知识可以供大家来参考。
1.在美国,麦当劳的数量远远多于肯德基,这个比例基本可以接近10:1,也许就是肯德基在美国混不下去了,所以在中国开的风生水起的原因吧。美国的肯德基没有新奥尔良鸡翅,如果说非要说一个接近的,估计就是grill chicken(烤鸡)了,美国的快餐价格相对来说,一个汉堡(几块),薯条,可乐的价格在8美金左右一套。
2.同样的价格,汉堡王的量远远大于肯德基和麦当劳,所以各位同学在汉堡王可以经常见到很多homeless常年在那边徘徊。
3.国内常见而且火的要死的必胜客在美国是没有人吃的,作者曾经问过一个美国人为什么不爱吃必胜客,回答两个字“难吃”,那么想吃正宗的美国人爱吃的pizza去哪里吃呢,omino’s pizza,中文是达美乐披萨。这产品有一个好处就是你可以随意增加上面的配料,3种,5种,任君选择。味道正宗,物美价廉。作者曾经有一次在搞活动的时候,花了5美金,买了12寸的5配料pizza哦。
4.中餐也有快餐,在美国各个高速公路的服务区有两大餐饮巨头,一个是我们熟知麦当劳,另外一家就是我们的中餐了。熊猫快餐,logo是一个熊猫的样子,英文是pana express。这两个巨头你在美国几乎任何一个服务区都可以看到他们的影子,想想还是有一点小自豪的。不过话说回来,里面的菜对于中国人来说的确不怎么样,不过外国人喜欢啊,量大,便宜,一份套餐一个饭,3个菜,两荤一素,大概是12美金左右,我可以肯定各位一个人肯定吃不完。
二、外卖
1.美国餐饮外卖业务肯定是没有国内发达的,没有统一的全国性外卖平台比如饿了么之类的,最多就是要么服务本地的,要么只做中午外卖的。而大部分美国人,包括作者还是喜欢打电话去店铺点外卖。在你租住的公寓楼的一楼,一般都会有不同的餐饮店放他们的外卖卡。中餐,西餐,披萨都有,不过麦当劳,肯德基这种的外卖是不送的,达美乐pizza送外卖。 还有一点,美国吃外卖,必须要给外卖人员小费的,虽然没有强制规定,但是这算是美国人的习惯,价格大概是你点餐价格的15%,心情好可以多给一点。送外卖小哥今天的主要收入就是靠这些小费的。所以各位还是不要吝啬了。怎么给呢,比如你点了20美金的菜,你给了他30元,他找你10元,你在给他比如2元当小费然后说一声“keep the change”即可,或者你有零钱话的直接给他23元然后说一句上面的话就可以。
2.外卖主要还是中餐为主,当然,现在的中餐其实是被我们的移民大军给有一点做坏了,完全没有中餐的味道,除了有个米饭以外,如果各位想填饱肚子,那么可以,但是想吃到正宗的中餐还是建议去中餐馆把。举个例子,你在国内有听到左宗鸡,湖南鸡,芙蓉蛋这种物种吗?你见过所有炒菜里面必有西蓝花吗?
三、餐厅
1.美国餐厅或者唐人街的中餐厅跟国内来说就大同小异了。先说美国,基本是吃海鲜的,作者所在地是罗德岛的州府provience.因为靠海,以海鲜出名,海鲜基本就是龙虾,生蚝,贝壳,虾仁为主,海鲜两个人去吃一顿的价格大概是在100美金左右吧。另外比较多的美餐就是牛排,美国的牛排的确又大又厚又多汁,价格大概是在40美金左右,还算便宜。
2.中餐厅就比较多了,纽约的唐人街基本想吃什么就吃什么,la甚至都开了海底捞,纽约也开了沙县,味道跟国内差不多。不过中国人喜欢把餐厅翻译成酒楼,很多看到酒楼以为很高级,消费很贵,相信我,没事的,进去吧,就正常点菜,价格跟普通饭店的价格是差不多的。
3.下面稍微重点介绍一下自助餐。自助餐我肯定肯定说是广大留学生最喜欢选择的一个,随便吃,价格便宜。一般自助餐(buffet)都以中餐为基础,加上海鲜,寿司等餐食,价格低廉,一个人大概是19-25美金左右。不过当然,肯定也要高级的自助餐。距离我之前在美国所在地30分钟的麻省一个小镇上面有一个海鲜自助餐,据说是日本人开的,常年排队,价格在45美金左右,里面大部分都是海鲜,生蚝区域每个人一次限拿5个,蟹腿就是帝王蟹的蟹腿,肉多,汁多。还有一个比较有名的是火锅自助餐。波士顿唐人街有一家肥牛火锅,也是常年排队,深受广大老美喜爱,不过各位记住,美国的火锅基本没有毛肚,黄喉,牛百叶这种的,基本是肉,你要问为什么,美国食药局觉得这个不干净,不让卖。
4.堂食也需要小费,一般用信用卡付账的时候,在账单上面写上你要给的小费的价格就可以了,他们会自动划扣,给现金,你可以在他们找给你的钱以后再放小费都可以,小费的金额还是15%左右。美国aa比较方便,比如你跟你朋友吃饭,想aa,然后你们两个人都拿出信用卡,然后说half half就可以了。如果超过两个人就说separate.
四、 自己做
都说每一个留学生上辈子都是一个折翼的厨师,这话一点都没做,90%的留学生都会做的一手好菜,究其原因,外面吃饭虽然味道好,选择种类多,但是归根究底还是贵啊,我跟我室友超市买200美元的菜,绝对可以吃1个星期或以上。买菜也有学问,美国各大超市的菜的新鲜程度也是不一样,就拿罗德岛州说,档次相对最低是一个叫price rite的连锁大超市,然后往上是沃尔玛,然后是 stop shop,最高等级是 whole foo, 最后档的价格大概是第一档的一半,所以各位可以根据自己的实际情况来选择自己想去的超市。当然价格不同,新鲜程度也是不同,price rite都是买整捆,整只,整个,而whole foo都是买给你切好保鲜膜包装好的,这么想想价格的确不一样。这里跟大家说一个小秘密,如果真的想做火锅吃个黄喉,牛百叶什么的,美国有没有呢?有! 在南美洲超市,大多是墨西哥人所开,里面有你所有想吃的动物内脏,深受广大中国留学生喜爱,购买人数大有超过南美洲人的趋势,不过不太好找。由于各大南美洲超市名字不同,位置不同,所以怎么找,各位可以问问当地的老留学生或者老华人华侨之类的。
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