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都说民以食为天，在英国，除了一日三餐之外，brunch与afternoon tea也是非常常见的，这也是英国人社交的重要场所。
brunch这个词从字面上就可以看出是breakfast和lunch的结合体，100多年前，英国人为了表示对这饭的重视，特别衍生出了brunch这个词。对于英国人来说，brunch其实吃的是一种态度~是一种仪式感~因此brunch的常见菜品也非常丰盛，比如烤肠、煎蛋、烤蘑菇等等。
至于下午茶，其实是英国人由于午餐没吃饱从而衍生出来的一种英式文化。在英国，午餐并不是特别被重视，很多英国人午餐可能只是一个三明治或者一些其他简餐，这样的一顿饭可想而知的下午容易饿，于是下午茶诞生了！在下午四点左右，英国人会三五好友聚在一起，用甜点搭配英式红茶，一起聊天说笑，缓解一天紧张的工作情绪。
大不列颠及北爱尔兰联合王国（unite kingom of great britain an northern irelan，unite kingom），简称“英国”。本土位于欧洲大陆西北面的不列颠群岛，被北海、英吉利海峡、凯尔特海、爱尔兰海和大西洋包围。
英国是由大不列颠岛上的英格兰、威尔士和苏格兰以及爱尔兰岛东北部的北爱尔兰以及一系列附属岛屿共同组成的一个西欧岛国。除本土之外，其还拥有十四个海外领地,总人口超过6600万，其中以英格兰人（盎格鲁-撒克逊人）为主体民族，占全国总人口的83.9%。
1688年的光荣革命确立了君主立宪政体，18世纪60年代至19世纪30年代成为世界上第一个完成工业革命的国家，国力迅速壮大。18世纪至20世纪初期英国统治的领土跨越全球七大洲，是当时世界上最强大的国家和第一大殖民帝国，其殖民地面积等于本土的111倍，号称日不落帝国。在两次世界大战中都取得了胜利，但国力严重受损。到20世纪下半叶大英帝国解体，资本主义世界霸权的地位被美国取代。不过，现在英国仍是一个在世界范围内有巨大影响力的大国。
英国是一个高度发达的资本主义国家，欧洲四大经济体之一，其国民拥有极高的生活水平和良好的社会保障制度。作为英联邦元首国、七国集团成员国、北约创始会员国、英国同时也是联合国安全理事会五大联合国安全理事会常任理事国之一。
当地时间2020年1月31日23点（北京时间2月1日早上7点），英国正式脱离欧洲联盟。
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段佳乐
