澳洲打工最全攻略

关于餐馆
为了便于说明，我个人把澳洲的洋人餐馆分为3类：咖啡/蛋糕/三明治/炸鱼/薯条店，连锁快餐店，大餐馆。
前两种店在普通情况下不一定提供table service,而第三种则要求你提供比较专业的table service.对一个waitress/waiter来说，有table service就意味着有小费。因为这种店一般是餐后结帐而非餐前结帐。如果是餐前结帐的话，顾客根本没有机会来付小费，因为钱已经交掉了！
如果你之前没有任何经验的话，我个人建议先从没有table service的店做起，因为这样难度不会太高。

关于工资
据我所知，在nsw,餐馆工的法定最低工资有12块多。但其他州的法定最低工资可能会相对低一些。
利与弊
在澳洲餐馆打工好处其实蛮多的。首先就是收入不错。我上面已经说了，少说也有12块一小时。如果你有很多经验，而且有特殊技能的话（比如会煮各类咖啡），那么还会在这个基础上提高一些。。但如果有华人老板给你比较好的开价的话，你也可以接受。其次就是相对容易找工。
因为澳洲人通常习惯在早上上班路上或下午2,3点钟买一杯咖啡，也习惯在中午买个三明治当午饭。所以咖啡三明治店比比皆是（特别是办公楼聚集区）。店多，自然机会也就多了。另一方面，像这种工作往往不会要求你有pr,因为它不象办公室工作那样会要求你长期在公司工作，工作交接也没有任何麻烦（没有什么follow up的东西），反正是来去自由。
事实上，即使你是在找本职工，在没找到前，做做waiter/waitress也是不错的，至少在经济上你不会过度紧张。而对于学生来说，我们平时每星期只能打20小时工，而这种餐馆工作很多都是parttime的，因而比较适合我们签证要求。不要嫌弃在餐馆打工，因为有工作总比没工作好，有一点点钱总比没钱好。

澳洲留学打工如何找工作？
找工渠道
澳洲打工找工作的渠道其实有很多，关键是你自己要善于挖掘。首先就是看报纸和网络上的广告。（事实上网络上的比较全一些。主要是从seek.com.au和 careerone.com.au上面） 不过你千万不要漏了你本区的地区报纸。因为那类报纸通常发行量小，竞争比较少，所以容易成功。
第二种渠道是连锁店，比如麦当劳，肯德鸡，必胜客，甜圈王等。你可以到快餐连锁店向他们要工作申请表，填了以后交给他们。
第三种找工作渠道就是"隐形就业市场".因为有的店虽然需要人，但是一时半会儿不着急，如果你这个时候出现了，说不定他们也就要你了。所以你最好带上你的简历，挨家挨户的问。当然这里也有技巧。因为象这种餐饮店一般是开在购物中心和交通便利的地方，或者是办公室聚居区，以及老年人聚居区。而在餐馆较多的地方塞简历的话，至少跑一次可以塞很多份，机会也就相应多一些了。

简历准备
首先是工作经验。千万不要把你以前在中国干的什么办公室工作写在上面。因为人家会认为你是office type的人，所以连面试的机会都不会给你。如果你干过有关服务的，涉及体力劳动，有关社会公共关系的，或者和商业销售有关的工作，你就把它列上去。如果跟餐馆工作八杆子打不到边的经验，能免则免。
你的简历里可以写你对cooking感兴趣，特别是意大利菜的烹饪。你可以说你很喜欢品味咖啡，你这个人live on coffee,所以你会对咖啡香迷漫的工作环境特别向往。还可以说，你很外向，很幽默，你觉得serving people会让你觉得很快乐等等等等。反正餐馆老板会想看到什么你自己也可以想到。关键是很多人在找工作的时候没这么反过来想过而已。
写完这些，你最好再写上你在一周内哪些时间段有空。餐馆的繁忙时间段一般是早餐时间8-9am, 午餐时间11am-2pm,特别是午餐时间。所以你如果在这些时间段有空的话，千万要标上。

电话询问
如果是报纸上或者网站广告上的工作，一般对方会要求你打电话去。其实你也可以想象，餐馆的老板并非是那种office类型的人，一般不愿意看大堆的简历，故而电话成了主要的沟通渠道。而在第一时间打电话是非常重要的。
一般而言，最佳的打电话的时机应该是广告刊登当日的早上9.30am以后到11am午餐段前。
一般你问了以后，会有3种回答。
sorry, the position has been taken alreay.
yes, o you have any experience previously?
yes. can you come to our shop this afternoon<或者其他时间>
对第2种回答，你要小心。如果他广告上已经要求经验了，那么你最好是已经有相关经验再去应聘。但如果他广告上没有要求经验，但又问你有没有经验，通常有两种最大的可能性：一是有些有工作经验的人已经打过电话了，所以他想比较一下；二是他听得出你的亚洲口音，想把你挡回去。在这种情况下，你可以回答：well, although i on＇t have too much experience, i have worke in xxxx shops. i think i＇ve evelope some customer service skills which will be quite helpful for me to pick up this job.
或者如果你什么经验也没有你可以回答：well, i on＇t have too much experience, but i think i can learn very quickly. an you in＇t ask for experience in the a anyway, i you? （然后让老板知道你很想学。）

面试
面试的时候最好穿着看上去给人感觉很干净的衣服 .因为餐饮店的老板通常会prefer 比较爱 干净的店员。如果是男生的话，最好用电动剃须刀刮干净胡子；女生则尽量不要披着头发
沟通过程中你要强调以下几点：
你愿意长期工作而不是几个月而已；
你对咖啡/烹饪/食品/customer service的兴趣
你可以在午餐时间工作（牵涉到你个人的timetable,如果不是每天中午有空，要让他知道你哪几天中午有空）。
说话时语速要适中，不要太急，口齿要清楚。
面试完以后他可能会叫你回去等消息，也可能会要你当天试工。所以你最好做好心理准备。强烈建议面试那天早到半个小时，把那个店的菜单看一遍，以防你不知道的东西或不认识的单词造成你心理紧张。
打工是一个很好融入当地社会的方式，你也可以很热情的与来你店消费的陌生人交谈，或许会成为不错的朋友呢？留学不仅仅是学习知识，也要学习了解当地的文化，与他们多交流，你也许会发现你在校园所发现不了的另一面！


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