农业小国—荷兰

荷兰农业在全球举足轻重，一个如此小的国家是如何成为农业出口大国的呢?
现在荷兰的年轻农民一般都受过高等教育，否则他们无法成功地领导他们的企业。荷兰拥有有效的、涉及从初级到大学程度的农业教育体系。瓦赫宁根大学和其他几所大学是其高等农学特色教育的代表。今年年初，中国伊利集团与瓦赫宁根大学及研究中心在荷兰合作成立研发中心。荷兰瓦赫宁根大学及研究中心由瓦赫宁根大学、万豪劳伦斯坦农学院及农业科研机构组成。近百年来，一直致力于生命科学及自然资源领域相关的高等教育及科技研究，在国际上享有很高的名誉和声望。这些学校的大门不仅是向荷兰学生而且也向外国学生敞开，因此能提供越来越多的英语授课课程。
荷兰和中国有着平行发展的历史，荷兰的高等农业教育可追溯到孙中山的时代。它是在总结荷兰传统农业在一个多世纪前的失败经验中发展壮大的。以瓦赫宁根大学为代表的教育机构最初是由荷兰农民及其团体组织自发建立的，直到后来才归政府所有。历史经验使这些机构学会与农业以外的大千世界保持紧密的联系。它们开设的课程及相关研究都与农场和农工综合体的需求紧密结合。他们不回避基础研究，农业教育和研究的最终目的是为了强化整个农业部门，而不是简单的“为科学而科学”。荷兰高等农业教育可为学生提供与其众多出口的农产品系列一样广泛的专业选择。
你也许知道荷兰的乳制品加工很有名，但乳制品出口只占其农产品出口的很小一部分。此外，荷兰在热带植物培植和研究，花卉种植以及畜牧业方面都居世界领先地位。荷兰西部村庄boskoop是世界树木和灌木苗圃之都。荷兰人在盆栽植物方面有很敏锐的市场眼光。由于富有的中产阶级队伍的不断壮大，他们的需求正逐渐由购买和装饰公寓扩大到对舒适的室内布置或花园的布置上。我们相信中国在这方面的市场潜力也很大。荷兰农业的高度市场化将会使你在这里学到如何抢在竞争者之前回应市场的需求。

荷兰的农业成功不仅依赖于某个富有创新精神的企业，它还依赖于具有同样创新精神的农工综合体以及优良的运输网和产品销售网。这是因为一个农业产品从农田到消费者的住所要经过很多环节，从最初到最后每个阶段的质量都必须得到保障。你会在高等农业课程中不时看到这种对质量和所谓的“链条管理”的考虑。你同样会接触到有关于农工综合体以及环境理论相结合的学科和课程。荷兰农民从失误中学会了，如果使用土壤或农药手段不当，会最终对生活质量和农业生产率带来极其负面的后果。农业和土地管理正逐渐形成为一个整体。这方面的理论和研究很多，比如，植物改良不光是为了提高收成，它也正是为了增强抵抗疾病和瘟疫的植物基因抗体。
举例荷兰创新农业案例
1.来自温室的荷兰可持续香蕉
瓦赫宁根大学使用一种由可可泥炭和岩棉制成的替代土壤复合材料种植了他们的第一批香蕉。这个过程确保了不会让任何真菌通过坏的土壤进入产品，从而防止疾病的产生，这真是相当给力的创新！
2.用食物残渣喂农场动物
随着对肉类的需求而来的是对饲养牲畜的持续需求。位于veulen的荷兰公司nijsen/granico否认了世界上没有足够的食物来喂养牲畜的观点。因为他们每年用被丢弃的食物生产了大约9万吨动物饲料。荷兰的农民已经解决了长期饲养牲畜的问题。
3.鹿特丹的浮动农场
鹿特丹新的“浮动农场”将是可持续发展的，groencollect的电动卡车从当地餐馆收集的剩菜来喂牛，剩下的饲料将来自自产的浮萍。甚至牛粪也被收集起来出售，这使得这个漂浮的农场完全可以持续下去。多年的提炼和改进耕作方法以及限制浪费，确保了荷兰在农业领域的主导地位。
荷兰将推动全世界农业的可持续发展，荷兰人的誓言大致是这样的:“用一半的资源生产两倍的食物”。自世纪之交以来，农民已经将关键作物对水的依赖减少了90%。荷兰农民也几乎完全不再在温室中使用化学杀虫剂。那么有机牛奶呢？在过去的十年里，荷兰的家禽和牲畜生产商已经将抗生素的使用减少了60%！
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