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瑞士洛桑酒店管理学院

王雪婷

2020-11-12 16:08:57

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世界第一所酒店管理学校在瑞士。

瑞士洛桑酒店管理学院（ehl）位于瑞士西部，是世界上第一所酒店管理学院。ehl创建于1893年，是唯一一所被瑞士政府承认，同时被中国政府承认的酒店管理大学。
ehl与美国康奈尔大学并列世界酒店管理专业第一名。学校非常国际化，学生来自于114个国家，目前约有3000名在校生。ehl以法文、英文教学，学生可以选择以英文或者是法文进行学习。洛桑酒店管理学院以治学严谨而闻名，并且十分注重传统与现代的结合，力图使教学与实践既体现出传统酒店的技术服务特点，又能反映出现代酒店管理的精髓所在。
发展简史：
1893年，由jacques tschumi先生建立的sociétésuisse es hôteliers ﹙之后改名为ecole hôtelière e lausanne﹚在日内瓦湖畔边的hôtel ＇angleterre正式成立。建校的初衷是为了满足对日益增长的奢华型酒店管理人才的需求。创立之初，学校仅有27位学生，来自两个不同国家.直到现在。这所酒店依然还在营业，而学校创立之初所使用的那间教室现在也依然作为酒店的一部分保留着。
1904年，在不断地发展下，学校从hôtel ＇angleterre移到了属于自己的在lausanne城中avenue e cour的教学楼里。此时，学校有31位学生，来自4个不同的国家。
1926年， l＇association es anciens elèves e l＇ecole hôteliere ela ssh创立，并在第一年迎来了110名成员的加入。现在ehl在全球超过120国家已经有了25,000名校友。
1943年，第二次世界大战的爆发迫使ehl停止授课。但在1943这特殊的一年里，在600位校友的帮助下，由校友们自愿发起的筹款项目“sos survive”帮助学校在仅招收到16名学生的情况下再获新生。

1951年，二战胜利的喜悦给予了学校快速发展的机会。1951年，500名来自全球超过30个国家的学生在ehl入学。学术上，学校加强了课程的强度，并且邀请了业界非常有声誉的专家教授来授课。学校介绍了预备年的课程，以帮助缺乏学术知识的新生更好的适应各类课程。同年，ehl开始编撰自己的专业书籍，并很快被业界内其他的学校奉为经典的参考资料。
1959年，ehl引进了一个全新的概念——实习生。来自ehl的实习生在业界大受好评，来自行业内各大公司的工作机会远远超过了学校学生的人数。
1975年，ecolehôtelière e lausanne搬迁至了现在的校址，也就是在lausanne市北部几公里处的le chalet-à-gobet。
1986年，为了减少过长的等候入学名单，学校的招生团队介绍了专业的入学测试，以改变过多候选人的局面，同时也保证了一个更加严谨挑剔的入学筛选过程。
1996年，ehl创建并正式设立了英语区。这个学校经过百年的发展和积淀，终于在这一年拥有了真正国际化的双语教学。
1998年，ehl加入了universityof applie sciences western switzerlan联盟，成为了第一所被瑞士政府所认可的酒店管理学院。
2009年，为了创造一个平等的学习机会给所有的学生，ehl决定为有才华但缺乏资金支持的学生提供特别的财政援助，以支持他们完成学业。同年，学校的奖学金基金也在正式成立。
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