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澳洲标志性的“美食”有哪些？
1.vegemite
在澳洲无人不知无人不晓,几乎本地家庭每家必备, 通常涂在面包上, 营养丰富含有核黄素、烟酸和叶酸等。可以算的上是最具有澳洲特色的食物之一。
2.袋鼠肉
袋鼠肉是澳大利亚最常见、也是相对最流行的一种土特产。袋鼠因为多是野生，所以肉质比较精瘦。吃起来口感和牛肉有些相似。美中不足是它比牛肉多了一股酸味。
3.拉明顿蛋糕
拉明顿被认为是澳洲的国家蛋糕。这小小的方形海绵蛋糕先在融化的巧克力酱中滚一圈，然后再包裹一层椰蓉。再考究一点的话，中间还有一层果酱和奶油。作为下午茶配上咖啡或者英式红茶，绝对是相得益彰。
4.black star pastry——西瓜蛋糕
最底部和最上层是使用了杏仁粉制作而成的蛋白甜饼（almon acquoise），中间夹着两层奶油以及厚厚一片鲜艳西瓜。最后用新鲜草莓、葡萄果冻点缀开心果碎以及玫瑰干花碎做装饰。粉嫩的色调，清新的西瓜草莓香混合着浓郁的玫瑰花香，实在是甜美到让人迷醉啊~
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郑雪妍
