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韩国的拉面文化

陈丽雯
2021-01-08 11:05:51
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6月8-10日,大韩民国方便面博览会在首尔市江南区韩国国际会展中心C展馆举行。博览会特设朝鲜食品展馆,受到民众关注! 韩国的拉面也是所谓我们吃的方便面,所以作为夜宵食品深受人们欢迎,韩国人一般是离不开拉面的,拉面里也可以放一些芝士,辣白菜,吃起来的时候会更美味! 那我们来看一看,韩国有名的拉面都有哪些呢?
  1. 辛拉面 신라면

辛拉面是韩国人气最高的拉面,物美价廉的典范,价格可以排上低价榜前五。比它便宜的拉面没它好吃,比它好吃的拉面没它便宜。辛拉面的辣味十分符合韩国人的口味,以至于成了韩国口味的代表、国家的名片。

2、너구리

韩国海鲜汤口味的너구리,辛辣中带着浓郁的海鲜味。面比一般的方便面粗好多,而且除了调料包之外还多加了一大片昆布。虽然我不知道这昆布在里面起什么作用,但它却是让泡面整体的感觉高大上了不少。

3、김치라면

泡菜汤口味拉面,本人的最爱。与上一款海鲜面的辣相比,这款拉面除了辣之外还有泡菜特有的发酵出来的酸味,酸辣的口感非常适合寒冷的冬天。

4、불닭볶음면

这是目前中国最火的韩国拉面,现在人气已经超过辛拉面了。它最大的特点就是辣,超辣,特别辣。网络主播都喜欢拿它做吃辣挑战,特别是一些韩国主播在吃它的时候还要加上很多超辣的青阳辣椒,简直要疯。一些湖南、四川、云南的童鞋还是嫌它不够辣,是甜的,可是我光是想到这五个字就已经额头冒汗了啊!

5.비빔면

作为一个爱吃冷面的民族,怎能少了冷拌面的方便面?这款拌面就是韩式冷拌面风格的代表。细面水煮过后过冷水,再淋上里面配的韩式辣酱,拌一拌就可以媲美饭店里的味道。

6.스파게티

作为外来饮食的 Spaghetti 红酱意面一直深受韩国人喜爱。厂家开动脑筋,开发出了意面口味的拌面。红红的番茄酱,配上奶酪粉,这个味道足以让喜欢意面的人满意。

7.짜장면

炸酱面作为中华料理的代表,一直是韩国人点外卖的首选。所以方便面界有了 "Spaghetti" 之后,厂家又跟着推出了 " 炸 paghetti"。这种面完美复原了韩式炸酱面的味道,但却比外卖的炸酱面便宜。想试试韩式炸酱面的童鞋可以买来尝尝。

8.참깨라면

与其他拉面不同,这款以 " 芝麻黄 " 为主色调的拉面,里面不仅有一般拉面都有的调料,还加了一个辣芝麻油包、一个压缩蛋花包。这就使它的口味和价格比起一般的拉面来高了一块。

准备去韩国留学的同学们,到时候一定不要错过品尝哦!

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